Receta: PATÉ DE TOFU Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Para vegetarian@s y vegan@s
Categoría: Patés y untables.
Ingredientes:
- 200 gr de Tofu (El Corte Inglés).
- 5 pimientos del piquillo de lata (de oferta).
- dientes de ajo al gusto (yo le eché 4 y salió muuy fuerte jajaja).
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Se echan todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se bate hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
Se deja enfriar (recién hecho queda tipo salsa pero cuando enfría coge textura de paté) y se sirve con pan. Riquísimo