CitarBuena propuesta, me recuerda tb la bechamel que se hace con calabacines y es indudablemente mejor que con harina.
Natillas de calabacín.(V)
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Para 4-6 personas.
Categoría: POSTRES
Ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 400-500 ml de leche de soja
- 1 rama de canela
- 4 o 5 cucharadas de azúcar(depende de lo golosos que seáis)
- canela en polvo y galletas para decorar
Preparación:
Pelar los calabacines y cortarlos en rodajas.
Ponerlos en una cazuela y echar el azúcar.
Cubrir con la leche de soja,(con que cubra vale) y la rama de canela.
Cocer hasta que los calabacines estén blandos,unos 15 o 20 minutos.
Una vez cocidos quitar la ramita de canela,apartar como la mitad de la leche y batir.Ir incorporando la leche de soja reservada si es necesario, según lo espeso o líquido que quede.
Repartir en copas,espolvorear canela en polvo y decorar con galleta.
Enfriar en la nevera y a disfrutar.
Comentarios Adicionales:
El sabor es muy dulce, casi como si fueran las natillas de vainilla de toda la vida,de verdad que es sorprendente.
...Las cáscaras de los calabacines se pueden aprovechar para hacer una tortilla.
Pd: Gracias mami,eres la mejor
Buena propuesta, me recuerda tb la bechamel que se hace con calabacines y es indudablemente mejor que con harina.
Yo que tú iria marcando el copyright que sino danone las lanza como nuevo saborMe sorprendió bastante la receta, habrá que probarla
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
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Ufff..anda que no tendríamos que patentar recetas del foro
De verdad de la buena que están mu buenas
Que receta más original
¿la receta de la bechamel está en el foro?Iniciado por JustVegetal
Se puede con leche de avena?
"No es saludable estar bien adaptado a una sociedad profundamente enferma" Krishnamurti.
Iba a preguntar yo lo mismo
Pues imagino que si,pero no estoy segura.... digo yo que si queda más o menos dulce pues usas más o menos cantidad de azúcar y listo
uauuu increible. Gracias
The love for all living creatures is the most noble attribute of man.Buddha
Don´t eat my friend.GO VEGGIE.KEIN TÖTEN MEHR.
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