Soja Fermentada o No Fermentada y Cáncer Gástrico

[ROGI]

aqui, en este estudio no se menciona para nada la costumbre nipona de tomar los alimentos muy, pero que muy calientes, esto es uno de los principales motivos para el cancer gastrico y esofágico.
esto no quier decir nada con respecto a lo anterior, aunque un alimento mientras menos procesado está es mejor.

[vellocinodeoro]

Yo nunca he probado el miso ni el tempeh...

[gilducha]

Yo nunca he probado el miso ni el tempeh...

Guapísima, es urgente que te sumerjas en el fantástico mundo de las sopas de miso (para empezar). No hay nada mejor para cenar, sobre todo en invierno. Admite todo lo que quieras ponerle y está cargada sólo de cosas buenas... La primera vez que me hice una la odié, pero seguí por no tirar el bote y una vez que te acostumbras no la cambias por nada.

Y el tempeh me encanta, pero el casero, el comprado es un poco fuerte tirando a agrio, mientras que el casero es suave y delicioso... (también )

[vellocinodeoro]

Guapísima, es urgente que te sumerjas en el fantástico mundo de las sopas de miso (para empezar). No hay nada mejor para cenar, sobre todo en invierno. Admite todo lo que quieras ponerle y está cargada sólo de cosas buenas... La primera vez que me hice una la odié, pero seguí por no tirar el bote y una vez que te acostumbras no la cambias por nada.

Y el tempeh me encanta, pero el casero, el comprado es un poco fuerte tirando a agrio, mientras que el casero es suave y delicioso... (también )

Afú, si me lo vendes así, me voy de cabeza mañana a comprar ambas cosas

[JustVegetal]

Guapísima, es urgente que te sumerjas en el fantástico mundo de las sopas de miso (para empezar). No hay nada mejor para cenar, sobre todo en invierno. Admite todo lo que quieras ponerle y está cargada sólo de cosas buenas... La primera vez que me hice una la odié, pero seguí por no tirar el bote y una vez que te acostumbras no la cambias por nada.

Y el tempeh me encanta, pero el casero, el comprado es un poco fuerte tirando a agrio, mientras que el casero es suave y delicioso... (también )

Concuerdo en el miso, lo uso también en salsas tipo velouté para tomar con arroz o pasta, y en alguno de los quesitos vegetales.

Pero con el tempehhh.... no le he pillado el punto jamás