Qué trato más infantil ¿no? Y ni eso se puede decir, los niños en sus tratos suelen pedir cosas que les beneficie en algún aspecto.
Yo creo que más bien esperaba escuchar el "no" rotundo por tu parte y así tener excusa para no cambiar su dieta. Y, si éste es el caso, mejor dejar estar el asunto, las personas deben cambiar porque así lo desean y no porque otros se lo pidan. No se puede ni se debe cambiar a nadie, se puede informar y apoyar, pero el cambio lo da cada cual en base a sus propias decisiones, de otro modo no funciona.
¿Sabe que te sentiste mal al comer carne? ¿Y sabiéndolo sigue queriendo llevar este trato? La respuesta a estas preguntas sí que te pueden abrir un conflicto importante.