Vale, a ver si tengo un ratito en los próximos días. De todos modos, aquí tienes una web en castellano donde menciona los germinados de mijo e incluye una receta de leche de mijo, por si te interesa:
http://www.uva.org.ar/germinados.html
Y en este foro hay un hilo de germinación casera:
http://www.forovegetariano.org/foro/...0928#post10928
Arrels germinó mijo y puso fotos, aunque, no sé por qué, yo no las veo :
http://www.forovegetariano.org/foro/...7&postcount=87
Y aquí una receta también de arrels con los germinados:
http://www.forovegetariano.org/foro/...3871#post93871