Pizza de champiñón y ajo-tierno (V)

[cucurbita pepo]

Apto para Vegan@s y Vegetarian@s

Categoría: Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados


Ingredientes

• Base de pizza (casera o comprada, yo usé una congelada que tenía por casa)
• Paté de champiñón
• tomate seco (3 ó 4)
• ajo tierno (4 ó 5)
• ajo (2 ó 3)
• aceite
• salsa de soja

Elaboración
Se sofríe en un poco de aceite el ajo y el ajo-tierno cortados en trozitos pequeños, cuando estén un poco dorados se añade el tomate seco en trozos y se termina de sofreir (no hace falta que se hagan mucho, porque en el horno se acabará de hacer). Sobre la base (cruda o congelada, dependiendo del tipo de masa) se estiende una capa de paté de champiñón y sobre ésta el sofrito, por último, se añade un chorrito de salsa de soja sobre la pizza (se pueden añadir otras especias, pero a mí me encaaanta cómo queda la salsa de soja).

[AerosmizaHeavymetal]

que buenisima pinta apuntada queda en mi lista de cosas por hacer jjaja