Hola hace poco que soy Vegetariano.. 3 mesecitos !! Pero estoy contento, estoy entrenando para Triatlón y tengo unas dudillas...ahora que he pasado a un regimen un poco más duro de entreno quiero saber que porcentaje de hidratos debería comer y con que frecuencía para suplir la proteina animal...o suplo la misma proteina animal con proteina vegetal como : tofu y seitan, o legumbre y cereal mezclado ( asi de forma proteina vegetal no ?) ? Tampoco querría engordarme ni quiero quedarme con los niveles de glucosa bajo !! El otro día en un entreno largo de bicicleta.... duro 100km, no se si tuve una subida de lactato muy grande o bien fue una bajada de glucosa muy bestia, aunque me decanto por lo segundo por los sintomas..tenian palpitaciones, labios morados cara blanca, me temblaban los musculos..vamos yo diría que una mega pájara jajajaj. Quisiera saber si esto lo produje por no comer suficiente carbohidratos acumulando así unos niveles óptimos de gluconejo en los músculos. Un saludo y gracias por vuestro tiempo...
Aunque no sabría responderte, refloto el hilo.
¿Qué tal los triatlones? ¿Has hecho alguno ya?
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