CitarHera no dejas de sorprenderme
Categoría: Tofu
Apto para veganos y vegetarianos
Ingredientes para 2 personas:
- 200 grs de tofu
- 4 zanahorias
- tomillo
- romero
- perejil
Elaboración:
- Lavar las zanahorias y cortarlas longitudinalmente.
- Cocerlas al vapor durante 10 minutos con las hierbas indicadas.
- Mientras, cortar el tofu en libritos y pasarlo por la plancha vuelta y vuelta.
- Disponer los libritos de tofu sobre las zanahorias.
- Espolvorear perejil y sevir.
Comentarios adicionales:
Sí, lo admito, fue una auténtica comida de supervivencia e improvisada... pero que quereís que os diga, ¡deliciosa y facilísima!
Lo acompañé con un flan de avena hidratada con agua y le añadí un "pesto" rápido que hice con las mismas hierbas de la receta.
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/
Hera no dejas de sorprenderme
Yo también me sorprendí a mi misma, creeme....Iniciado por redesa
Hera no dejas de sorprendermeademás era la primera vez que provaba la avena de esta forma, y acabo de ver que el día que no me apetezca o no tenga tiempo de prepararme un arroz cocido ésta será mi plan B
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
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