Citarla clave parece star en comer bajo en grasas el doctor Mcdouglas es lo que recomienda aun que comas cocido debe ser bajo en grasas.
he contestado una memez y no se como borrarlo. luego vuelvo y contesto con más tranquilidadIniciado por sunwukung
Última edición por doppler; 03-ago-2011 a las 17:41
la clave parece star en comer bajo en grasas el doctor Mcdouglas es lo que recomienda aun que comas cocido debe ser bajo en grasas.
Según mi opinión, siendo vegano se puede ser completamente crudivegano, pues bajo mi punto de vista los únicos alimentos que necesitan ser cocinados son la carne y el pescado. Nosotros ya hemos pasado por eso, así que realmente, aunque seamos humanos, nuestro cuerpo no lo necesita.
Muchos alimentos no se pueden tomar crudos, pero se pueden germinar y se digieren mucho mejor, además de que tienen muchísimo más valor nutricional que cocinados (legumbres, cereales,...). La cantidad de vitaminas se multiplica vertiginosamente, por ejemplo el caroteno en trigo y arroz, 10 veces en 7 días.
El crudivorismo dice que los alimentos cocinados a más de 45 grados cambian su composición molecular: por ejemplo, los minerales se transforman de orgánicos a inorgánicos. El cuerpo sólo puede utilizar minerales orgánicos, los otros son venenos e intenta eliminarlos inmediatamente, por que son tóxicos. Es lo que ocurriría si bebieramos agua del mar, la más mineralizada de la tierra, pero sus minerales son inorgánicos. Al comer cocinado, el cuerpo necesita comer mucha más cantidad porque realmente aprovecha muy poco. Comiendo crudo las cantidades se rebajan considerablemente, porque nuestro organismo lo aprovecha todo.
Se puede comer muy variado siendo crudivegano, y hay platos exquisitos, pero también puede aburrir, es lo que me pasa a mí, yo intento hacer la mayor parte de comidas crudas, pero sobre todo en invierno, apetecen cosas calientes. Pero también he descubierto sabores que no tenía ni idea de que existían, y como alimentos que antes no me gustaban, pero que crudos tienen otro gusto, mejor a mi parecer, como espinacas o calabaza.
Ademas hay un estudio que muestra que al comer cocinado los globulos blancos aumentan como si nuestro cuerpo sintiese una agresion, lo lei en el libro de Karmelo el ayuno de agua.
Con respecto A lo de comer calente en invierno lo veo una chorrada la gente sigue tomando la cerveza fria en invierno, si comes calorias te adaptaras mejor al frio y al calor es mi experiencia aparte que te podras despedir del medico para siempre llevo 3 años sin saber lo que es un resfriado. Excepto cuando te saltas la dieta hay si que lo vas a notar .
yo me acuerdo que hacían un programa en la tele, una especie de GH dietético, de no sé qué país en el les ponían a una dieta solo a base de alimentos crudos y sin condimentos. nada de sal. solo unas pocas olivas al día... me pregunto qué efectos debe tener y si se puede mantener para siempre. vi un tratamiento sobre ello rebuscando por aquí
Última edición por Manzanita; 16-nov-2011 a las 14:24
Manzanita hay pocos, pero buenos hilos tratando el tema, incluso un grupo, puedes tambien usar el buscador poniendo la palabra crudiveganismo o alguna mas y aparecen los hilos, hay muchos, te dejo los mas socorridos:
:http://www.forovegetariano.org/foro/...hp?t=41254&hig
crudiveganismo:
http://www.forovegetariano.org/foro/...crudiveganismo
grupo crudiveganos
http://www.forovegetariano.org/foro/...php?groupid=21
que vas a comer version cruda
http://www.forovegetariano.org/foro/...=version+cruda
atletas crudiveganos
http://www.forovegetariano.org/foro/...317#post438317
habremos unos cuantos con esa alimentación mas natural por aquí, para cualquier cosa por aquí andamos,
aquí ya no hay nada
Una pregunta y dicha con todo el amor...
Porque a los que estamos enfermos, muy enfermos....nos cuenta tando digerir lo crudo?
En teoria lo crudo ayuda a la digestion por el tema de las enzimas....y no soy el unico del foro con esta experiencia.....
En cambio cocinado a baja temperatura, intentando conservar las vitaminas, nos sienta bien.....oshawa, llega a recomendar a los muy enfermos, que hechen saliva sobre los alimentos un rato antes de masticarlos, luego masticarlos muchisimo...esa saliva previa comienza la digestion...
Solo son preguntas hechas con amor, sin afan de discusion.
Feliz tarde.
recibo tu pregunta con el amor y el respeto que la envías
antavian, me gustaría que no estuvieras enfermo, te deseo toda la salud del mundo y q termines de recuperarte.....
pero a que te refieres con "nos cuesta digerir tanto lo crudo"??
a q ue alimentos específicamente:
yo no me considero enferma, pero hay muchas c osas crudas que no digiero taaaan bien, como brocoli y coliflor por ejemplo.
las frutas dulces y maduras las digieres???
las acidas??
frutos secos?
deshidratados?
es cierto que hay que salivar los alimentos, y ese proceso inicia desde antes de siquiera abrir la boca para comer un bocado, es decir al veces al desearlo, o en el trayecto de tomarlo de donde esté si ya vas pensando en el , tu organismo ya se esta preparando para determinado alimento....
... a veces que terminamos comiendo otra comida que no es la que esperabamos por ejemplo, no nos sienta bien, y no por que no sea un buen alimento, si no por que nuestro cuerpo y sentidos estaban preparados para recibir otros nutrientes, secretando otro tipos de sustancias y haciendo otro tipo de reacciones, creo que ese es un aspecto importante....
en ese aspecto la saliva tiene una función esencial por ejemplo y por mas sanos que estemos, en esas circunstancias, donde el cuerpo se prepara para una cosa, distinta a la que va a tener que asumir, e incluso si no hay una mínima preparación de algún tipo, el cuerpo no reacciona adecuadamente y el aprovechamiento del alimento no sería el óptimo.
quizá me salí un poco del contexto, pero me gustaría saber que alimentos crudos en si, son los que no digieres tan fácilmente....
quizá eso aloje mas información y claro, saber que enfermedad es la que te refieres, por que, precisamente comiendo crudo me he recuperado de muchas cosas y mi digestión sanó, es decir deje de sentirme enferma.
un saludo!!
aquí ya no hay nada
Bueno, lo crudo lo tengo que comer frio, muchas veces de la nevera, en la nevera almacena mucho ying.....estoy intentando pasar de la nevera....lo consiguere con la cocina angelical.
Estoy experimentando.
Quizas mas adelante vuelva a lo crudo, ahora experimento otro camino.
Un abrazo.
Hay opiniones para todo, las frutas dulces se quejan.
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