Hola vegan@s y compañía! A ver si alguien me puede asesorar un poquito.
Mirad, es que he leído muchas veces que la comida crudivegana es la mejor y que lo tendríamos que tomar todo o casi todo crudo. Pero también he leído que Montse Bradford (no sé si lo he escrito bien) dice que no es bueno comer las cosas crudas, que hacen que la grasa se solidifique y que no te quedes saciad@. Sinceramente, yo que tengo problemas de ansiedad con la comida, me quedo más tranquila y saciada si como las cosas calientes pero lo que pasa es que al cocerlos los alimentos pierden parte de sus propiedades...Qué hago? Qué es mejor?