Las hojas de estevia secas, de las que venden en paquetes son crudas?
Las hojas de estevia secas, de las que venden en paquetes son crudas?
es verdad lo que dices, yo soy de mexico y aqui esta muy de moda el nectar de agave, de hecho yo nunca lo habia probado pero hace poco me compre un frasco segun organico y tratado a baja temperatura, me agrada la forma en que endulsa pero es probable que no vuelva a comprarlo. tambien sé lo de la fructosa, que un exceso de ella puede ser algo peligroso, pero bueno, no por ello dejare de comer frutas ni mucho menos al final es la medida.supongo que como todos los productos el jarabe de agabe pasare un tiempo bien visto y despues simplemente la gente lo olvidaraaa...
Es cierto que el sirope de agave que encontramos en super mercados está sometido a un proceso de refinado para su comercialización pero sigo pensando que es más sano que el azucar refinado. Lo ideal sería vivir en la naturaleza y poder producirlo nosotras mismas pero parece que de momento no va a ser posible...