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  1. #1
    Recién llegad@...
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    Tofu: como lo puedo cocinar? o.o


    Hola, el otro dia compre tofu pero aun no he comido ... tengo dudas de como cocinarlo, lo pongo a hervir? xD lo frio? como se puede cocinar el tofu?, se puede comer crudo o.o? muchas dudas sobre este nuevo (para mi) alimento ^_^

    Salu2

    p.d: no estoy segura si este post va bien en este sub-foro ...
    Lacto-vegetariana: casi 1 semana *_*

  2. #2
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    mmm, mejor te lo paso a "cocina vegetariana"
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  3. #3
    Recién llegad@...
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    septiembre-2007
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    definitivamente va mejor en este foro, thx xD
    Lacto-vegetariana: casi 1 semana *_*

  4. #4
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
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    Madrid
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    27.328
    oye, pasate por nuestro apartado de recetas de tofu, hay un monton,

    http://www.forovegetariano.org/foro/...splay.php?f=28

    A mi me gusta mucho en crudo con sandwich con mayonesa (mejor vegana, claro, jeje) y tb el tofu stroganoff:

    http://www.forovegetariano.org/foro/...3404#post33404
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  5. #5
    Caminando... Avatar de Lentinas
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    Yo solía comerlo crudo y directamente del envase (está muy bueno, es como el queso), pero se recomienda lavarlo y escaldarlo 3-4 min. para cualquier preparación, especialmente si se pone en crudo, como en los patés.
    Te pongo un enlace del programa que grabó Marisa Fernández para Canal Cocina. En él encontrarás, además de otras, recetas de patés de tofu, salsa para pasta hecha con tofu, albóndigas de tofu y verduras, canapés, pinchos morunos y hamburguesas vegetales.
    Aquí: http://www.canalcocina.es/es/index.p...redientePpal=#
    "La sociedad es, en todos los sitios, una conspiración contra la personalidad de cada uno de sus miembros." - R. W. Emerson (escritor, filósofo, vegetariano)

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de Aintzane
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    A mi me gusta a la plancha bien especiado.
    O tipo revuelto, con champiñones y cebolla por ejemplo, en lugar de huevos, le echo tofu y perejil y queda muy bueno.
    http://elecodelacripta.blogspot.com/
    Si la vida te da la espalda, tócale el culo

 

 

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