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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de redesa
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    Bizcocho de chocolate con garbanzos


    Receta thermomix

    Sacada del blog canecositas http://www.recetariocanecositas.com/?p=5970

    Bizcocho de chocolate con garbanzos


    Ingredientes:

    • 200g de garbanzos cocidos (de bote)
    • 1 plátano
    • 150gr de zumo de naranja
    • La ralladura de una naranja
    • 3 huevos
    • 100g de cacao puro*
    • 140gr de azúcar moreno
    • 40 gr de nueces picadas
    • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
    • 1 pizca de cardamomo molido


    Opcional: Perlitas de chocolate

    Preparación:

    - Precalentamos el hornoa 175º.

    - Lavamos y escurrimos los garbanzos. Los ponemos en el vaso de la th, junto con el plátano y el zumo de naranja. Trituramos 30 segundos velocidad 5.10, que nos quede un puré fino.

    - Ponemos la th a velocidad 4 y vamos añadiendo huevos uno a uno hasta que estén bien integrados.

    - Añadimos el resto de ingredientes y removemos a velocidad 6, hasta verlo todo bien integrado.

    - Incorporamos las nueces picadas groseramente y las mezclamos con la espátula. Si ponemos perlitas de choco, tambien en este momento.

    - Engrasamos un molde y lo metemos al horno, unos 40 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno.

  2. #2
    animalita Avatar de pizke
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    ojo con el cardamomooooo!!
    me pase de una pizca y tuve que tirarlo... (es la primera vez que uso cardamomo) estaba muy fuerte. eso si, de textura insuperable!!!

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de redesa
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    Cita Iniciado por pizke Ver mensaje
    ojo con el cardamomooooo!!
    me pase de una pizca y tuve que tirarlo... (es la primera vez que uso cardamomo) estaba muy fuerte. eso si, de textura insuperable!!!
    Gracias por el consejo. Los otros dias hice la leche de cañamo y se me ocurrio echarle 5 granos de cardamomo y dice mi chico rede la leche no veas si pica y al leerte digo con razón como nunca la he utilizado pensaba que no tenia tanto peligro

  4. #4
    Recién llegad@... Avatar de Nell87
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    Bizcocho de chocolate con garbanzos!! quien lo hubiera dicho jaja, pues por curiosidad voy a hacerlo porque he leido que está bueno.
    A ver que sale Ò-Ó
    El no límite como límite

  5. #5
    Usuari@ habitual
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    Este también le hago yo.
    Te leo muy cocinera los últimos días. Gracias por todas tus recetas

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de redesa
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    Neli la puse pq me parecio una receta bastante curiosa, y como quiero dejar de elaborar mis bizcochos con harina de trigo pense que seria una buena manera de empezar a practicar, ya cuando lo hagas nos comenta

    Carcon
    gracias a ti tambien por poner recetas tan ricas, mas que cocinera lo que ando es buceando en todos los blog que veo alguna rica receta para luego ponerla en practica, ya nos contaras que tal el bizcocho

  7. #7
    Re-verde Avatar de Helia-Murcia
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    Lo acabo de hacer para llevármelo de camping. ¡Ya veremos cómo está!
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  8. #8
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Cita Iniciado por Helia-Murcia Ver mensaje
    Lo acabo de hacer para llevármelo de camping. ¡Ya veremos cómo está!
    ¡Activismo culinario! ¡Dales duro!

  9. #9
    Re-verde Avatar de Helia-Murcia
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    En eso estoy!
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  10. #10
    Re-verde Avatar de Helia-Murcia
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    Muy rico el bizcocho, ¿eh?

    ¡Os lo recomiendo! Especialmente a celíacos.
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