Crema de queso para untar

[redesa]

Receta thermomix

Sacada del blog concha cocina con thermomix http://conchacocina.blogspot.com/201...ara-untar.html

Crema de queso para untar

INGREDIENTES :

• 2 dientes de ajo
• 80 grs. de pimiento rojo
• 80 grs. de pimiento amarillo
• 100 grs. de pepino
• 400 grs. de queso fresco
• 1 cucharadita de curry
• 1 cucharadita de pimentón picante
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta

PREPARACIÓN :

- Poner en el vaso los ajos y trocear 5 segundos , velocidad 5 .
Añadir los pimientos y los pepinos y trocear 5 segundos , velocidad 5 .

- Meter el cestillo en el vaso y , con ayuda de la espátula , escurrir todo el líquido .

- Incorporar el queso y las especias y mezclar 15 segundos , velocidad 2 .

- Verter en un bol , tapar y guardar en el frigorífico hasta el momento de servir .

Nota de Concha:

Esta crema se puede servir con rebanadas de pan.

Le va muy bien a las patatas cocidas y a las verduras crudas , así como a los crackers .

Se mantendrá fresca en el frigorífico durante una semana .

[matrix]

he editado para sacar la (V) del título ya que lleva queso y no es una receta vegana

[redesa]

he editado para sacar la (V) del título ya que lleva queso y no es una receta vegana

Gracias matrix, a no ser que se haga con queso vegano. Pero en este caso pone blanco que ya sabemos de donde procede la leche