Resultados 1 al 7 de 7
  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de redesa
    Fecha de ingreso
    diciembre-2010
    Mensajes
    358

    Coliflor con bechamel de dieta


    Receta thermomix

    Sacada del blog concha cocina con thermomix http://conchacocina.blogspot.com/201...-de-dieta.html

    Coliflor con bechamel de dieta

    INGREDIENTES :


    • 1 coliflor
    • 1 l. de agua


    Para la bechamel de dieta :
    • 20 grs. de aceite
    • 20 grs. de cebolla
    • 300 grs. de calabacines pelados ó con piel
    • 100 grs. de leche desnatada
    • sal
    • pimienta
    • nuez moscada
    • 4 quesitos desnatados


    PREPARACIÓN :


    - Cortar la coliflor en ramilletes y colocarlos en el recipiente Varoma .

    - Poner el agua en el vaso , el recipiente Varoma sobre la tapadera y programar 30 minutos , temperatura Varoma , velocidad 2 .

    - Colocar la coliflor en una fuente . Reservar .

    - Poner en el vaso el aceite y programar 3 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

    - Añadir la cebolla y los calabacines , trocear 4 segundos , velocidad 4 y programar 8 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

    - Incorporar la leche y las especias y programar 15 minutos , 100º , velocidad 1 .

    - Agregar los quesitos y triturar 30 segundos , velocidad 7 .

    - Verter la bechamel sobre la coliflor .

    - Opcional : cubrir de queso rallado y gratinar unos minutos .
    Última edición por redesa; 14-mar-2011 a las 00:34

  2. #2
    Recién llegad@... Avatar de Bulma
    Fecha de ingreso
    septiembre-2008
    Ubicación
    Melbourne (Australia)
    Mensajes
    20
    Esta bechamel esta riquiiiiisima, no me puedo creer que sea light.. la voy a echar en todo...! la coliflor queda riquisima, mil gracias

  3. #3
    bruji
    Guest
    otra beshamel light,la consigues sofriendo ajitos,los mezclas con colifor hervida y una pizca de leche vegetal,nuez moscada, trituramos bien hasta que tenga textura cremosa, y listo!!! AHORA PROBARE LA TUYA!!!

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de redesa
    Fecha de ingreso
    diciembre-2010
    Mensajes
    358
    Brujivegana muchas gracias la probare

  5. #5
    bruji
    Guest
    hola!!! he probado la tuya. simplemente....ÑAM-ÑAM!!!!gracias por la receta

  6. #6
    Vegana hasta la médula Avatar de Yosacu
    Fecha de ingreso
    abril-2009
    Ubicación
    Lleida
    Mensajes
    42
    Hola!!!

    Brujivegana por que has sustituido los quesitos cuando has probado la receta de Redesa??

    Mil gràcias!!!
    Jamás podría participar en el sufrimiento, tortura i muerte de un ser capaz de procrear, proteger y enseñar a sus crias

  7. #7
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    julio-2018
    Mensajes
    166

    Esta muy buena pero mi mama es diabetica ellos pueden comer bechamel?

 

 

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