No sólo hierro y calcio, sino q son la mayor fuente de B12 del reino animal. (ya posteé x algún lado q es el único animal q consumo, por el hecho de evitar suplementarme y por lo que había leido tb respecto a su sistema nerviosos.)
PERO el otro dia algo me hizo replanteármelo, tras comprar los vegetales habituales, estaba esperando ser atendido para comprar unas almejas, el pescadero estaba ocupado en ese momento y de repente una de las almejas frente a mí, se abrío, saco la "trompa" y empezó a moverla de lado a lado como buscando agua o buscando comida, pero en ese instante la vi 100% como un ser consciente de si mismo, pasando sed y tratando de encontrar alimento.
Quizá la explicación "cientifica" diga q no sienten, pero mi parte puramente instintiva me dijo q "eso" sentía y tenía conciencia de si mismo.
Es un poco rallada, pero me hizo largarme de allí sin comprar ese dia y replantearme lo de las almejas y mejillones.
En cierta manera en una lástima, por que su obtención no masacra el mar como la del resto de peces y justo son un compendio de hierro, B12 y calcio con lo que me "olvidaba" de suplementos.
Tb es cierto q una vez acostumbrado a comer sólo vegetales, se hace raro meterte en la boca algo q estaba vivo hace nada, q ves cómo se abran en el agua. Es como que no pega con el resto de la alimentación y cuando las meto en la boca hay algo en el subconsciente q "canta" un poco.
Eran mi "dosis" de b12 semanal, pero aunq haya leido lo contrario, el instinto me dice q son "bicho", igual q los cerdos, o las vacas. creo q voy a pasar tb de comerlas, veremos..
Quería tan solo compratir mi experiencia personal en el tema, por favor no quiero polémicas ni que me satanicen ni me digan q no soy vegetariano y todo eso (q ya lo sé)
Salud!