¿y la foto? ¡Vaya recetón! Luego me dices guapa!!!!!!
Paté de alubias y tomates secos (V)
Para 3 personas (Vegetarianos, Veganos, Omnívoros...)
Categoría: Paté, Quesos y Untables
Ingredientes:
- 1 bote de judías blancas cocidas
- 2 cucharadas soperas de tahini crudo
- 6 tomates secos en aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- el zumo de 1/2 limón o uno, al gusto
- 1 vaso pequeño de agua (echar menos y si es necesario, añadir)
- comino
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- perejil
- sal
Preparación:
Poner los tomates secos con antelación, en aceite (yo los tenía de hacía tiempo con aceite de oliva, laurel y ajos), a ser posible el día anterior.
Sacar los tomates del aceite y triturarlos bien.
A continuación añadir los demás ingredientes y triturar todo bien hasta que quede muy cremoso.
Comentarios adicionales:
Este paté, lo he hecho al mediodìa aprovechando un bote de judías que había abierto mi marido y no gastó. Me acordé del hummus y me ha sorprendido mucho, casi me gusta más
¿y la foto? ¡Vaya recetón! Luego me dices guapa!!!!!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
guau, Alfonsi... nunca se me hubiera ocurrido... a ver si lo pruebo esta semana.
Gracias
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Tiene un aire a la de Sarmale, ¿no? Pena de foto, "kxis"!
Mmm, pues se lee muy rica! suelo hacer este paté sin humos ni tomates secos, y suele quedar de maravilla de lo rica.
Aprovecho que ayer hice tahini y tengo unas ganas locas de usarlo. Gracias por la receta.
Intentare volver con foto
- De la variedad uvifera
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