Pasta con tomate natural (fácil y rápida de hacer)

[Liss]

Para 2 personas (Vegetarianos)

Categoría: PASTA



Ingredientes:

• Espaguetis 200g
• Nata líquida para cocinar 200g
• Queso parmesano 100g
• Tomate natural 200g (Un tomate mediano para los dos)
• Perejil
• Sal
• Aceite 10g (Cucharada sopera)
• Agua 1l (más o menos, para cocer los espaguetis, que los cubra)

Preparación:

1º Cocer la pasta en el agua, con la sal y el aceite.

2º Mientras se cuecen los espaguetis, cortar el tomate en dados pequeños y reservar.

3º Escurrir la pasta y pasarla por agua fría para que se enfríe.

4º En una sartén honda o en una olla, a fuego medio, añadir la nata hasta que hierva.

5º Cuando este hirviendo la nata, añadir el parmesano para que se derrita.

6º Cuando empiece a espesar, añadir los espaguetis.

7º Sacar los espaguetis a un plato hondo, encima poner el tomate en dados y espolvorear con el perejil.

Comentarios Adicionales:

Es un plato sencillo y rápido de hacer, a la vez que sabroso.
Muy bueno para cuando no hay muchas ganas de cocinar, o teneis un poco de prisa.


Valoración Nuricional:

Nutriente Aporte

Energía [kcal] 1456
Proteínas [g] 67,3
Calcio [mg] 1392
Fósforo [mg] 1222
Magnesio [mg] 173
Hierro [mg] 6,2
Zinc [mg] 6,2
Yodo [µg] 31,9
Flúor [µg] 80,9
Selenio [µg] 149
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,39
Vit. B2 Riboflavina [mg] 1,1
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,62
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 2,2
Eq. Niacina [mg] 19,4
Ac. Fólico [µg Actividad] 124
Vit. C Ac. Ascórbico [mg] 55,2
Ac. Pantoténico [mg] 3,5
Biotina [µg] 12,5
Vit. A [µg Eq. de retinol] 1334
Vitamina D [µg] 2,3
Vit. E [mg Eq. de alfa-tocoferol] 3,9
Vitamina K [µg] 29,9


(Es mi primer aporte, espero que os animeis a hacerla y os guste )

[Simoun]

Como se suele decir: buena, bonita y barata, una receta sencilla, rica y equilibrada... (parece que te estoy haciendo un anuncio, ¿verdad?)

[AerosmizaHeavymetal]

jajajaja si que parece un anuncio,si,la verdad que es muy sencilla pero seguro que delicioso,esta noche mismo para cenar ^^

[redesa]

Pensaba al entrar que iba ser la tipica receta de pasta con tomate triturado la que estoy haciendo yo ahora mismo y la verdad que me ha encantado cuando he visto tu receta, me la apunto que ayer comi calabacines con nata.