Hola Kharina, tienes mucha razón. Yo soy muy aficionada a las bebidas sustitutivas y la de soja me gusta mucho, aunque para mi la mejor es la leche de almendras, tiene un sabor muy rico y delicioso. Y sí, como dices la alergia a la proteína de la leche cada vez es más común y por eso me he estado informando porque tengo peques en casa que presentan molestias. También me han recomendado hacer esta dieta vegetariana para ellos y para mi, que al final muchas veces queremos ser vegetarianos y dar el paso pero no tenemos conocimiento o poca imaginación para elaborar menús, de ahí que sea tan importante contar con información detallada.