¿Has tenido problemas de deficiencia de B12?

[liebreblanca]

Con lo fácil que es suplementar y lo peligroso que es no hacerlo, no veo porque correr el riesgo.

[Ana_Natalia]

Exacto Frytz, la levadura no tiene B12, salvo que esté suplementada. Tampoco el miso, el tempeh, etc nos salvan, y lo que decís del falso análogo que tiene la espirulina es muy importante (más siendo que muchos vegetas la consumen por ser rica en hierro).
Una vez mi profesora dijo que los vegetarianos si comían vegetales de suelos ricos en abonos animales ingerían bastante B12 con eso :eing: JAMÁS leí eso ningú lado, y como dice liebreblanca, llegado el caso más vale suplementar.

(En una tienda vegana de Canadá creo vendían unos chupetines -paletas- con B12, estaban divinos jaja, igual por lo menos en mi país por la legislación de golosinas del Código Alimentario creo que no se puede)

[anjana]

Liebreblanca, pues yo lo pensé por la misma razón que plantea go-on: que cuando alguien te dice que una dieta vegana es incompleta se lo puedes rebatir en parte pero tienes que reconocer que es necesario tomar suplementos. Pero la verdad, informándome sobre el tema y con lo que habeis dicho me da bastante vértigo sobre todo siendo novata en esto.

[liebreblanca]

Bueno, la gente que te dice que la dieta es incompleta solo busca una excusa, no te vas a enfermar por llevarles la contraria. Piensa que a muchos omnivoros les recetan suplementos de hierro, de vitamina c, a partir de los 50 tambien deben tomar b12 (porque la deficiencia de b12 es la segunda causa de demencia, después de la deshidratación) aunque no lo sepan, todas las embarazadas se suplementan de algo... la necesidad de vitaminas en pastillas es más una consecuencia de vivir en nuestra epoca de comida chatarra y agricultura industrial que del hecho de ser vegano. Es solo que los omnivoros creen que á ellos no les hace falta, pero se equivocan.

[Safanoria]

Bueno, la gente que te dice que la dieta es incompleta solo busca una excusa, no te vas a enfermar por llevarles la contraria. Piensa que a muchos omnivoros les recetan suplementos de hierro, de vitamina c, a partir de los 50 tambien deben tomar b12 (porque la deficiencia de b12 es la segunda causa de demencia, después de la deshidratación) aunque no lo sepan, todas las embarazadas se suplementan de algo... la necesidad de vitaminas en pastillas es más una consecuencia de vivir en nuestra epoca de comida chatarra y agricultura industrial que del hecho de ser vegano. Es solo que los omnivoros creen que á ellos no les hace falta, pero se equivocan.

Yo no conozco a ningún omnívoro que tenga que tomar suplementos.

La verdad es que tener que decir que tomo suplemento también me parece darles una victoria

[Funksturm]

Yo no conozco a ningún omnívoro que tenga que tomar suplementos.

Yo sí, a muchos.

[Gata]

Yo no conozco a ningún omnívoro que tenga que tomar suplementos.

La verdad es que tener que decir que tomo suplemento también me parece darles una victoria

¿No? Pues mi madre, por ejemplo, toma varios. Empezando por los de calcio, mismamente, y unos sobres con vitamina D (creo que es la D).

Yo no creo que sea una victoria para ellos porque, como dice Liebreblanca, muchos omnívoros se suplementan de algo (que levante la mano el que jamás en su vida se haya tomado un complejo vitamínico). Por esa regla de tres, yo podría deducir que la dieta omnívora es deficiente en algunos aspectos porque hay gente que tiene que tomar suplementos de vitaminas o de calcio.

[Ana_Natalia]

Yo sí, a muchos.

Idem!



Quizás antiguamente cuando el hombre vivía realizando de sol a sombra un extenuante trabajo físico, era factible comer 5000 calorías y cubrir así los requerimentos de vitaminas y minerales (esos requerimentos no es que varíen mucho con la vida sedentaria o activa). En cambio, hoy en día, que la mayoría por ahí realizamos el mayor gasto calórico del día sólo si tenemos que correr el colectivo porque se nos está yendo, para no llegar tarde a la oficina a sentarnos 8 hs frente a una PC, y después llegamos a casa a ver la tele, es imposible que podamos comer toda la cantidad de alimentos naturales como para ingerir lo que necesitamos y bueno, ahí salen los suplementos... (que creánme, yo soy la primera en no estar muy de acuerdo con ellos). Hoy día vamos al gimnasio para estar en forma... el campesino de antaño no "iba al gimnasio", se mantenía en forma ya de su diario vivir (asumamos que no hablamos de una época de hambruna donde vivía más enfermo que nosotros)
Que se yo, en la pirámide dice comer "mínimo 5 porciones de frutas y vegetales", yo creo que no hay un sólo día donde llegue a cumplir eso...

[Danna]

llevo un casi un año siendo Ovolacvegetariana y mi salud es mejor desde que tome la decision, la b12 esta en equilibrio y no me complemento porque he sentido que mi cuerpo no me lo pide por ahora, aunque leyendo vuestros consejos quizas la tome de vez en cuando, por si acaso.

[Gata]

Danna, me parece que si tomas huevos no necesitas suplementar la B12, porque el huevo tiene B12. No te lo puedo asegurar pero creo que es así. Un beso.