duda ovo-lacto-vegetariano y verduras...

[Kalte]

Hola a todos, veréis, quiero empezar a ser ovolactovegetariano, pero se me plantea un problema, y es que apenas me gustan verduras y hortalizas... vamos que de estos grupos me gustan las espinacas, las judías verdes y poco mas...

Creéis que mis gustos son compatibles con el ovo-lacto-vegetarianismo??? Tendré la alimentación completa sin apenas incluir estos grupos de alimentos?? si no como podría sustituirlos o compensarlos??

Muchas gracias a todos!

[meiganegra666]

Yo creo que más que pensar en que no te van a gustar, lo que tienes que pensar es que vas a reeducar el paladar.
Aunque a mi si me gustaban las verduras siempre hubo algunas, como la berengena y las alcachofas que jamás me gustaron, hasta que me hice vegeta, y me fui concienciando de que no tenía que haber un motivo por el que no me gustasen, y poco a poco me acabaron gustando mucho.
Quizá necesitas probar verduras de otras formas, crudas o cocinadas de otra forma que no sea la tipica.
Una curiosidad ¿Cual es tu motivación para hacerte OVL??

[Kalte]

Yo creo que más que pensar en que no te van a gustar, lo que tienes que pensar es que vas a reeducar el paladar.
Aunque a mi si me gustaban las verduras siempre hubo algunas, como la berengena y las alcachofas que jamás me gustaron, hasta que me hice vegeta, y me fui concienciando de que no tenía que haber un motivo por el que no me gustasen, y poco a poco me acabaron gustando mucho.
Quizá necesitas probar verduras de otras formas, crudas o cocinadas de otra forma que no sea la tipica.
Una curiosidad ¿Cual es tu motivación para hacerte OVL??

Hola meiganegra666 y gracias por responder, quizás tengas razón y tenga que reeducar el paladar, desde mañana poco a poco iré comiendo de las verduras que no me gusten a ver que pasa al cabo de los días jeje

Bueno pues la razón es que desde hace tiempo lo llevaba pensando por el hecho de aportar mi granito de arena para detener la matanza de animales... pero bueno... mi madre se opuso y bueno ahora ya no interfiere a si que es el momento... lo que pasa es que desde siempre he sido "carnívoro" total ya que básicamente mi alimentación a sido a base de carne y pescado en su mayoría...

De todas maneras aunque al principio me cueste me acostumbrare y lo tengo muy claro...

1 saludo!!!

[Alma_Animal]

Si ves las verduras y hortalizas como 'una lechuga', 'una cebolla', 'una coliflor', etc, hervidas o cocidas de cualquier forma pero sin combinar con nada, tampoco resulta muy apetitoso. Aparte también tienes que pensar en las legumbres, los frutos secos, los cereales, la pasta, las especias y hierbas, etc, y empezar a imaginarlo todo junto, haciendo combinaciones y creando nuevas cosas y deliciosos sabores.

Si te metes en la sección de recetas y haces una chequeo general, metiéndote un poco en todos los apartados, verás que hay cantidades infinitas de combinaciones exquisitas que te hacen la boca agua y chuparte los dedos.

[redesa]

A veces ahi verduras que no gustan, pero todo depende de la manera que la cocines. Todo es cuestion de ir probando y no sera por recetas, asi que animo!!

[marandasol]

Hola, a mí no me han gustado las verduras de nunca y llevo 2 meses siendo vegetariana. Ahora muchas verduras las tomo salteadas con salsas o bien en pizza. Pero unas alcachofa, las acelgas y las espinacas...ni habas ni coliflor... no las puedo ni ver...Mira, hay mucha variedad de frutas, verduras y hortalizas... habrá las que acepte tu paladar y otras que si no te gustan ... pues no te gustan. Y añadiendo legumbres, arroces, pastas... pues ... encontrarás variedad. También ahora he descubierto cosas que me gustan y pensaba que no como por ej. unas berenjenas rellenas vejetales ( las de carne para mí eran incomibles) las probé en un vegetariano y me encantaron. Poco a poco, descubrirás los placeres de la comida vegetariana. Suerte 1!!

[harlock84]

jeje, yo de mas jovencito odiaba las verduras! no podia ni ver una col!! ni una zanahoria NADA! y ahora no hay nada que me guste mas!
Es tal como te dicen, a la que las hayas comido algunas veces y conozcas tus gustos realmente se reeduca el paladar. Nisiquiera hace falta mucho tiempo.

[Kalte]

Genial pues nada me habéis convencido! iré poco a poco probando las cosas que no me gustan de diferente manera y a ver que pasa!

Muchas gracias a todos!

[gilducha]

Imaginación en la cocina!

[JustíciaAnimal]

Pues yo era antiverduras, no me gustaba casi ninguna, y ahora que no como carne ni huevos ni bebo leche, me gustan verduras que antes odiaba!