Citarbuena pinta!!! aunque la decoración con el champi, parece PULPO!!!! juasjuasjuas
Me encanta gracias!!
Veganxs
Purés
-Ingredientes:
- 2 Puerros
- 3 Zanahorias
- 3 Patatas
- 1 cebolla mediana
- Un cacho de repollo
- Champinones
2 preparaciones para el puré:
Preparación 1- Se puede trocear todo y, directamente, cocerlo en la olla con sal y triturarlo.
Preparación 2- Se pican las verduras y se sofríen un poco en una olla. Mientras, se pelan y trocean las patatas. Se le echa el agua y a cocer, con sal.
Los champiñones los he cortado a lo pijo y quedan muy chulos. Están hechos sólo por la parte de arriba y la de abajo, hasta que doren. Hay que echarles sal.
Los sobrantes del champiñón se pueden utilizar para otro plato. Yo los quise aprovechar y los hice a la sartçen junto a unas tiras de calabacín pero quedó así de feo.... Disfrutad!!! (las fotos quedaron chulas, sobretodo los champis, eh?)
Buho Nocturno: "¿Qué le ha pasado a América? ¿Qué ha sido del sueño americano?"
El Comediante: "Que se ha hecho realidad. Ahora mismo lo estás viendo." Malditas elecciones...
buena pinta!!! aunque la decoración con el champi, parece PULPO!!!! juasjuasjuas
Me encanta gracias!!
¡¡Menudo cheff!!
Yo también quiero tiempo para poder innovar y enviar mis recetillas que hace mucho que no pongo ninguna
Me encantan tus champis cortados a lo "pijo" muy inspirador.
Thanks
Qué buena idea lo del pulpo!!! jejejej... La príxima vez que haga champis los voy a hacer así y presentarlo a ver cómo me sale!!
Buho Nocturno: "¿Qué le ha pasado a América? ¿Qué ha sido del sueño americano?"
El Comediante: "Que se ha hecho realidad. Ahora mismo lo estás viendo." Malditas elecciones...
jejeje, eh pues si!!!Iniciado por Anarcopón
"Pulpo" a la gallega, y champis rellenos de "carne picada", jijiji, y les metes un sofrito de soja texturizada....jajaja
Genial!!
¡¡Anarcopón es adicto a las setaaaaaas, Anarcopón es adicto a las setaaaaaaaaas!!
No lo dudes ni un momento!!! Cuando voy a la frutería sólo tengo 3 cosas seguras: Champiñones, setas y shitakes...¡¡Anarcopón es adicto a las setaaaaaas, Anarcopón es adicto a las setaaaaaaaaas!!
Buho Nocturno: "¿Qué le ha pasado a América? ¿Qué ha sido del sueño americano?"
El Comediante: "Que se ha hecho realidad. Ahora mismo lo estás viendo." Malditas elecciones...
Jooooo qué sencillito y a la vez de alta cocina!!! me encanta su presentación!! y es verdad que parece pulpo a la brasa jajajajaja increíble,harás llorar a los nostálgicos con este sabroso y ético plato.Felicidades
Hasta que probé las setas shiitake, siempre decía que no había ningún alimento que no pudiese comer...no puedo con ellas...
Tu puré tiene muy buena pinta!
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