Espárragos blancos en vinagreta(V)

[redesa]

Receta Thermomix

Espárragos blancos en vinagreta

4 raciones, tiempo en elaborarla 5 minutos

Ingredientes

• 1 lata de espárragos gordos
• 2 dientes de ajo
• 100 gr pimiento rojo
• 100 gr pimiento verde
• 1 cubilete de perejil
• 1 cubilete de aceite de oliva virgen
• 1/2 cubilete de vinagre de jerez
• Sal

Elaboración

1. Introduce todos los ingredientes en el vaso, excepto los espárragos. Pulsa turbo 3 veces, pon los espárragos en una fuente y cubre con este picadillo. Sirve frío