Tostadas de pan con tomate y albahaca (V)

[marai]

Tostadas de pan con tomate y albahaca (V)

Aperitivo ligero y sabroso que podemos acompañar de una bebida bien fresquita. Ideal para reuniones con amigos o para ir picando mientras se prepara la comida principal.

Categoría: Apetitivos

Apto para vegetarianos y veganos

Ingredientes:

• Tostadas de pan (pan tostado al momento o tostadas comerciales)
• Tomate cortado a cubos
• Albahaca fresca picada
• Aceite de oliva, sal, pimienta negra
• Ajo (opcional)

Preparación:
Se aliñan en un bol los tomates con sal, pimienta, aceite de oliva, albahaca y ajo (opcional). Se mezcla todo bien.
En una bandeja se coloca el bol junto a las tostadas para ir preparando el aperitivo en el momento de consumir. Así evitaremos que las tostadas se ablanden.

[vellocinodeoro]

¡qué rico! yo hago algo muy parecido pero con aceitunas y lo meto al horno fuerte 5-10 minutitos.

[marai]

¡qué rico! yo hago algo muy parecido pero con aceitunas y lo meto al horno fuerte 5-10 minutitos.

Me gusta la idea! Lo probaré, gracias ^^

[Pride]

Acabo de hacer una variante (No tengo albahaca) y OMG!