Pues no sé, Libertarian... Todo lo que leo al respecto de las proteínas habla de lo perjudicial que es su exceso y como la dieta típica occidental es altísima en proteínas.
Casi todo el mundo desayuna como mínimo, leche de vaca (proteínas), muchos tb desayunan queso, huevos o embutidos.
Para comer la generalidad de las personas, tienen carne o pescado, en el primer plato y tb en el segundo.
Para merendar, lo típico es bocata de embutido (más proteína)
Entre horas, cafecito con leche (más proteína)
Cena, más de lo mismo: carne, huevos o pescado.
Las personas que conozco, si no les dan a sus hijos y comen ellos mismos, carne, pescado o huevos, en las dos comidas principales y en la merienda, se creen que se alimentan y los alimentan mal.
No sé yo por donde está la escasez de proteínas...