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Hola Nymeria:
La verdad es que yo tb tengo mis dudas sobre si hacerlo o no porque ¿y si te timan? pero ya de perdidos, al río... ya no tengo qué perder, no¿?. A mi por ahora no me han dado precio y voy a una consulta el martes y a ver qué pasa (ya contaré).
Sobre la fiabilidad de los test, estuve buscando por internet desde que planteaste tu pregunta y la verdad, es que, está claro que en cuestión de estudios científicos el resultado sobre si una medicina o un hábito de vida sea aceptado o no, fiable o no, se basa en el que paga la pasta para el estudio.
Uno de los test es el ALCAT; pues encontré dos enlaces a noticias sobre ellos que dan diferentes posturas. Uno dice que el ALCAT fue usado de forma errónea y el otro dice que se usa de forma fiable pero acaba con la reflexión de: "si algo te sienta mal, mejor no lo tomes". Me parto el pecho con esta reflexión: "si algo te sienta mal..." ¿y si, por desgracia, no sabes qué te sienta mal? ¿acaso tu amigo sabía que le sentaba mal tomar cebada?
Otra de las razones que dan para el boom de los test de alergias alimentarias es el aspecto de "dieta de adelgazamiento". Sí señor, la gente que es obesa se le hace el test, le da que son alérgicos a tal o cual cosa, y se suprime y voilá! adelgazan... Me parece muy triste este tipo de planteamiento. No se trata de adelgazar, se trata de que tu cuerpo se estaba atacando a sí mismo. No hablamos de la dieta de la alcachofa o la de los puntos, sino como no somos conscientes del punto en el que hemos desmejorado nuestra alimentación que nuestro cuerpo se ataca cuando comes algo que no acepta y para que te des cuenta de que algo no va mal: engordas. Parece que cuando derepente engordas o inchas, eres alérgico, pero en cambio si tienes migrañas, vómitos, náuseas, osteoporosis a edad temprana, retención de líquidos exagerada, inchazón localizada, dermatitis, escamaciones, pérdida de cabello, aftas en la boca y un largo etc... no es que tengas una posible alergia a algo es que, o bien son casos aislados producidos por estrés, o es genético o, la más común: es que eres una quejica y una hipocondríaca... Eso son paranoyas tuyas, mujer (como bien me supieron decir a mi en su día) El problema, es que cuando te dicen esto, ya no sabes qué creer.
Parece que nos quieren hacer ver, que nos tomamos las alergias como una moda y si no la tienes es que no eres "cool" ¿pero de qué vamos? ¿quién quiere ser alérgico a algo y estar REmirando los componentes con miedo a llevarse algo a la boca porque quizás acabas en el hospital como mi hermano? él descubrió que era alérgico a los piñones porque el día de Navidad entró por urgencias porque se comió, por suerte o por desgracia, un polvorón de piñones y se empezó a poner morado! Vaya susto! De repente, le hicieron las pruebas de la alergia y oh, vaya!! es que tb eres alérgico al kiwi, al latex, a los ácaros, a los animales, a no sé qué y a no se cuanto más y oh! todos estos años que mi mamá lo llevaba al médico por dolores de cabeza, mareos, mocos constantes, problemas para respirar y tragar... era por vicio y ... es que, señora: su hijo es un niñito muy enfermizo, nada más!
En serio, a mi lo de las alergias... en fin... La impresión que me dejaron los artículos que leí y mi propia opinión sobre este tema está más que reflejada en lo que expuse arriba. Yo, sinceramente, no me voy a hacer las pruebas de la alergia por vicio, sino por descarte, porque estoy hasta el moño (por no decir otra parte de mi cuerpo que rima con esa palabra) de que me pique la piel a rabiar día sí, día tb, que me salgan erupciones, tener migrañas, dolor de estómago, malas digestiones, etc... No quiero que me digan por decir: mujer es estrés... y tengo un eczema del tamaño de Manhattan en la pierna que ni el médico de cabecera ni el dermatólogo saben la causa, pero tampoco parece que se preocupen en querer saberla. Así que, quiero saber si mi eczema es por estrés o por otra cosa. No busco que me digan lo que quiero oir como mucha gente se piensa, ni quiero que me regalen el oido sino que quiero una causa a mi malestar general que está ahí por mucho que me cuide y no entiendo y ya no sé qué hago mal.
Te dejo los enlaces (aunque probablemente ya los hayas leído) sobre lo que encontré, que si te pones a buscar profundizarás mucho más y encontrarás informes médicos que apoyen tus posturas e informes médicos que apoyen la postura contraria. Así que, señoras y señores, en la variedad está el gusto.
http://www.consumer.es/web/es/alimen.../07/185126.php
http://www.enbuenasmanos.com/articul...ra.asp?art=633
http://www.portalesmedicos.com/foros...umber/7199/an/
http://www.elmundo.es/salud/2003/548/1069435265.html
http://www.reialab.com/es/clientes/intolerancia_ali.pdf
Bikos a todos/as y perdonad el tostón padre que acabo de dar.
Iniciado por Nymeria
y un poco a los ácaros) y nunca se me pasa, pero sí he notado que al no tomar lácteos me ha mejorado. Pero si me dicen que si no tomo "putuflú" se me cura del todo, voy de cabeza ¿que me curo por sugestión? Bendita sea! qué más da? 
