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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de redesa
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    Coliflor al pimentón (V)


    Receta thermomix

    Sacada blog concha cocina con thermomix http://conchacocina.blogspot.com/201...-pimenton.html

    Coliflor al pimentón


    INGREDIENTES :


    • 1 coliflor
    • 1 l. de agua
    • 4 ajos en rodajas
    • 50 grs. de aceite
    • pimentón
    • 10 - 15 grs. de vinagre ( al gusto )


    PREPARACIÓN :

    - Cortar la coliflor en ramilletes y colocarla en el recipiente Varoma . Reservar .

    - Poner el agua en el vaso y colocar el recipiente Varoma sobre la tapadera . Programar 30 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

    - Comprobar que la coliflor está a nuestro gusto . Colocarla en una fuente .

    - Con el vaso seco , poner los ajos y el aceite y sofreir 7 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

    - Esperar unos minutos que la temperatura baje a 90º y añadir el pimentón y el vinagre , mezclar 5 segundos a velocidad 3 . Verter sobre la coliflor y servir caliente .
    Última edición por redesa; 13-mar-2011 a las 23:37

  2. #2
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    ...qué buena...

  3. #3
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    Cita Iniciado por vellocinodeoro Ver mensaje
    ...qué buena...
    buenas tus recetas , me alegro que te guste esta, ademas es como tu sueles decir muy sencilla

  4. #4
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    buenas tus recetas , me alegro que te guste esta, ademas es como tu sueles decir muy sencilla
    Jiji ¡gracias! pero es que esta además me da la impresión de que fría también tiene que estar rica...

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de redesa
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    Jiji ¡gracias! pero es que esta además me da la impresión de que fría también tiene que estar rica...
    Pues yo pienso que tambien tiene que estar rica fria, veo que no te gusta mucho la coliflor

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de karbunco
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    marchandooooo... luego os cuento... q estoy de estreno
    Tus productos VEGANOS de higiene personal... http://www.ecologicoyvegano.es

  7. #7
    Vegan Avatar de medichu
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    Yo como siempre así la coliflor, sólo que también echo perejil.
    Además para mí el sustituto ideal del picadillo es la soja texturizada con esa "salsa"

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de redesa
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    Cita Iniciado por karbunco Ver mensaje
    marchandooooo... luego os cuento... q estoy de estreno
    Buen regalito

    Cita Iniciado por medichu Ver mensaje
    Yo como siempre así la coliflor, sólo que también echo perejil.
    Además para mí el sustituto ideal del picadillo es la soja texturizada con esa "salsa"
    cierto que el perejil le da un toke. No se me habia ocurrido echarle esa salsa a la soja la probare, gracias

 

 

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