Esta receta la suelo hacer en verano pero con el agua a temperatura ambiente ahora en invierno tambien entra estupendamente

Ajoblanco ( 2 personas)

Apto para veg*anos

Ingredientes

  • 65 gr almendras crudas sin piel
  • 35 grs de pan cateto ( mejor solo la miga)
  • 20 grs vinagre de jerez
  • 1 diente de ajo normalito
  • 500 grs agua
  • 20 grs aceite oliva
  • Sal


Elaboración

1. Poner en el vaso las almendras, pan , ajo, vinagre, aceite y sal, triturar 30 seg vel 5-10 Se tiene que quedar echo una pasta.
2. Añadir el agua y triturar vel 10 algo mas de 1 minuto. Servir