Resultados 1 al 3 de 3
  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de nana
    Fecha de ingreso
    julio-2010
    Mensajes
    314

    SALCHICHAS DE TOFU CON PIMIENTOS Y CHAMPIÑONES: 4 PERSONAS

    Ingredientes

    • 50gr avellanas tostadas
    • 250 gr tofu
    • 50 gr margarina
    • 120 gr pimientos rojos en trozos
    • 100 gr champiñones en trozos
    • 50 gr copos avena
    • 1 huevo
    • un poco de sal
    • 50 gr pan rallado
    • 40 gr semillas de lino
    • 500 gr agua para el vapor

    Elaboracion

    trocear avellanas durante 10 segundos,velocidad 5
    incorporar tofu,margarina,pimientos,champiñones,copos de avena,huevo,sal,semillas..programar 1 minuto ,velocidad 4.
    Verti en una manga pastelera desechable corte la punta segun el grosor deseado,forme las salchichas envolviendolas en papel film transparente cerrando bien los extremos
    poner las salchichas en la bandeja de varoma tape y reserve.
    poner el agua en el vaso y situar el recipiente varoma en su posicion,programar 30 minutos,temperatura varoma,velocidad 1..dejar enfriar y a la nevera...
    gatuna OVL

  2. #2
    animalita Avatar de pizke
    Fecha de ingreso
    septiembre-2009
    Ubicación
    Gijón
    Mensajes
    635
    yo esta la saque de la pgina de vorwerk, y la hice hoy... no tiene desperdicio! quedaron estupendas!!!
    Salchichas de tofu con pimientos y champiñones
    Ingredientes

    50 g avellanas , tostadas
    250 g tofu
    50 g aceite de oliva virgen extra
    120 g pimientos rojos
    100 g champiñones
    50 g copos de avena
    1 huevo
    1 cucharadita sal
    50 g pan rallado
    40 g semillas de lino
    Para el vapor
    500 g agua
    Preparación

    Trocee las avellanas durante 10 segundos, velocidad 5 (no importa si quedan trocitos más grandes).
    Incorpore el resto de los ingredientes y programe 1 minuto, velocidad 4.
    Vierta en una manga pastelera deshechable. Corte la punta según el grosor que desee y forme salchichas. Envuélvalas en film transparente. Cierre los extremos con un nudo.
    Coloque las salchichas en la bandeja del recipiente Varoma y reserve.
    Llene el vaso con 500 g de agua y programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    Cuando comience a salir vapor del vaso, sitúe el Varoma en su posición. Terminado el tiempo, saque las salchichas, deje enfriar y guarde en la nevera durante dos horas.

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Nocillas
    Fecha de ingreso
    mayo-2010
    Ubicación
    De vuelta en la isla bonita
    Mensajes
    2.138

    Se puede sustituir el huevo por harina de garbanzo?

    Y la foto de la obra terminada?

 

 

Temas similares

  1. Fajitas de espelta con pimientos y champiñones (V)
    Por Eulàlia7 en el foro Platos Principales: Otros Cereales
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 10-ago-2018, 14:38
  2. Polenta cremosa con pimientos y champiñones salteados (V)
    Por Eulàlia7 en el foro Platos Principales: Otros Cereales
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 30-ene-2017, 18:21
  3. Salchichas de tofu (Isa Chandra Moskovitz) (V)
    Por himalia en el foro Patés, Embutidos, "Quesos" y "Untables"
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 28-dic-2016, 12:32
  4. Respuestas: 9
    Último mensaje: 14-ago-2013, 11:47
  5. Patatas rellenas de champiñones y pimientos del Piquillo
    Por bruma en el foro Platos Principales: Hortalizas y Verduras
    Respuestas: 7
    Último mensaje: 13-sep-2011, 17:34

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •