Cuando el olmo pide peras

[havnevik]

Esta tarde por casualidad, en la entrada de mi trabajo siempre hay revistas y algun que otro libro, y hoy me encontré con este:

Cuando el olmo pide peras - El insostenible consumo energético del sistema alimentario, de Ingenieros Sin Fronteras.

Me lo he empezado a leer y no habla explicitamente sobre el vegetarianismo ni veganismo, pero para todos/as aquellos/as que estéis interesados en economía, políticas agrícolas, medio ambiente y alimentación me parece muy recomendable. Son 114 páginas... pero creo que vale la pena.

Este es el link de Ingenieros Sin Fronteras de donde he sacado el pdf y donde encontraréis más cuadernos que tratan otros temas igual de interesantes:

http://www.isf.es/menu_publicaciones/pub_general.php?$sesion_idioma=1&$menu=3&identific a=informes&nombrexml=118

[Snickers]

algo falla en ese link ¿no?

[havnevik]

Espero que este link funcione

http://www.isf.es/home/index.php?$sesion_idioma=1

Hay que ir al apartado donde dice "Publicaciones - Informes" y allí encontraréis "Cuando el olmo pide peras".

Gracias Snickers

[sujal]

Gracias havnevik, en un hueco que encuentre lo miro.