lo importante son ambas cosas porque son cosas diferentes.
La ferritina son las reservas de hierro (más o menos) de tu organismo. Sirven para saber cómo reaccionaría tu cuerpo ante una bajada repentina (p.ej., la sguiente menstruación).
si vas a tomar suplementos, sí conviene realizarse los análisis de neuvo pero pasados unos meses para que la medición sea "más real". De todos modos, qué opina tu médico?