El tema de la B12 es importante incluso en no vegetarianos.
Escohotado en su libro Aprendiendo de las Drogas, recomienda para minimizar la resaca tomar complejo B, antes de beber y después, o bien antes de ir a dormir o en seguida al despertar. Si afecta tambien de estómago y diarreas, como protector antes de beber recomienda un par de cucharadas de buen aceite de oliva diluidas en yogur a modo de protector estomacal.
Por mi propia experiencia, para temas de estómago por excesos de alcohol, no hay nada como el aloe vera, media penca pelada y tragada a trocitos con agua. Si hay muchos ardores y para calmar las nauseas, tambien infusión de manzanilla. Tambien el complejo B, este siempre. Si hay dolor de cabeza, el te verde con menta ayuda a calmarlo y a mantener un poco el tono mental.
Hoy estoy de medio lo mismo, jajaja, pero antes de ir a dormir me tomé una capsulita de complejo y hoy con un buen desayuno otra capsula, y además un litro de zumo multivitaminado de estos. No tengo ardores porqué iba muy bien comido.
Sobre el potencial exceso de vitaminas, precisamente el exceso más peligroso es el de alcohol, porqué desgasta las reservas de vitaminas B haciendo trabajar el hígado. Si además le sumas que suele ir acompañado de dormir menos de lo normal y que habiendo bebido se descansa peor, el desgaste general de vitaminas es importante. Hay que restituir lo perdido y tener un pequeño excedente para "facilitar las reparaciones".
Y no te olvides de beber mucha agua el alcohol deshidrata, antes, pero sobretodo durante y después. Bebe agua de vez en cuando mientras estés de fiesta, antes de ir a la cama y durante el dia después.
Por supuesto, en todo el cuadro, influye mucho la calidad y variedad de lo que bebas, pero si solo es cerveza no hay problemas. En todo caso recordar que cuanta más mezcla peor, que las bebidas muy azucaradas empeoran la resaca y que las cervezas y vinos tienen un aporte nutritivo importante (la cerveza es rica en vitaminas B!) y en cambio los destilados son alcohol y agua prácticamente.
Si además de beber, fumas algo o frecuentas ambientes cargados con humo de lo que sea, y ahora simplemente por el frío que hace, tambien hay que prestar atención a la vitamina C y los antioxidantes en general. Fruta o zumo de frutas, natural mejor, pero el comercial enriquecido tambien vale.
Conste que estos consejos son parches, evidentemente el mejor remedio para la resaca es no beber , pero ya cada cual valora lo suyo.