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Tema: Postre chocante (V)

  1. #1
    Nadie habla de Minimor Avatar de Anarcopón
    Fecha de ingreso
    enero-2011
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    2.393

    Postre chocante (V)


    Veganxs
    Postres
    chocolates/bizcochos

    Ingredientes:

    • Bizcocho/s
    • Ron
    • zumos de frutas varios
    • Chocolate negro vegano
    • Leche de soja
    • harina
    • margarina vegetal
    • un limón
    • una naranja
    • azúcar

    elaboracion

    Lo primero que hacemos es los zumos (yo hice de pera y otro de naranja) y los mezclamos con algo de ron, por separado. Cada bizcocho lo podemos emborrachar de diferentes sabores. Por cierto, los bizcochos caseros que tenía estaban bastante duros, por eso decidí emborracharlos. Se puede hacer sin alcohol, pero supongo que haya que rebajar los zumos con agua... Lo ponemos en fuentes y les vamos dando vuelta de vez en cuando.

    Esto más que una receta es una sugerencia de presentación y como hacer 3 tipos de chocolates muy sencillos...

    El primer chocolate, es muy sencillo. Rebajamos con leche de soja el chocolate negro y obtenemos un chocolate con leche veg.

    El segundo chocolate es una bechamel dulce de limón. En una cazuela derretimos la margarina vegetal. Cuando esté derretida, echamos la harina (depende de las cantidades que querramos hacer, seguro que hay recetas de bechamel con las cantidades justas ) y la cocinamos un poco moviéndola siempre con una varilla. Vamos agregando poco a poco la leche, el azúcar y el zumo del limón. Ya sabéis, para hacer menos espesa la bechamel, más leche, para espesarla, más tiempo en el fuego. Es importante que durante todo este proceso estéis dandole vueltas constantemente con la varilla. Os quedará una bechamel muchísimo más suave y sin grumos. No he cocinado nunca con vainilla, pero, para el sabor a chocolate blanco, creo que le viene genial...

    El tercer chocolate es una mezcla de ambos, así tenemos 3 colores y tres sabores diferentes sin haber hecho casi ná!

    Cubrimos y adornamos los bizcochos con el chocolate, y podemos utilizar una manga pastelera para poner palabras chocantes. Creo que palabras bonitas también se puede, pero no mola tanto!! Las ralladuras de la piel del limón y la naranja y a disfrutar!!!. Podéis proponer palabras chocantes??? De verdad, no tiene precio invitar a gente a pasteles muy ricos con la palabra ojete...
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas

  2. #2
    Luchando Avatar de Bielaya
    Fecha de ingreso
    julio-2009
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    Fuenlabrada (Madrid)
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    814
    A mí las letras de adorno me gustan mucho

  3. #3
    bye bye
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    junio-2008
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    10.230
    Creo que si pones CACA con las letras de choco, nadie se atreve a comerlo.
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  4. #4
    Nadie habla de Minimor Avatar de Anarcopón
    Fecha de ingreso
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    Cita Iniciado por Senyor_X Ver mensaje
    Creo que si pones CACA con las letras de choco, nadie se atreve a comerlo.
    Si te fijas bien en la "O", creo que pone caca bien claro...jajajaj!

  5. #5
    born to be vegan. Avatar de sika
    Fecha de ingreso
    mayo-2009
    Ubicación
    terrassah
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    3.168
    lo probaremos e intentaré utilizar palabras ingeniosas, nada de bonitas, no sé que me pase con el azúcar...!

  6. #6
    Aquí y Ahora
    Fecha de ingreso
    julio-2008
    Ubicación
    Con el todo xD
    Mensajes
    3.899

    ojete puag se me quito el hambre xD se jodio el postre jaja
    "la esclavitud de la humanidad es posible en gran medida porque la mayoría han sido engañados para negar su capacidad espiritual, el poder y la fuerza." mia no es.

    Hay quien dice que ¿si dios es todo poderoso, porque no para el mal en el mundo?nosotros somos las manos y los pies de Dios por lo que es nuestra labor hacerlo, nadie fuera de nosotros va a cambiar las cosas.

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