Cupcakes o parecidos veganos?? (y sencillos!)

[Riply]

Kirin, yo soy muy "lambona" así que he hecho unos cuantos bizcochos y magdalenas en mi vida . Eso sí, muy pocos veganos.

Si eres novata, te irán mucho mejor las magdalenas que los cakes grandes por el tema de que la masa te salga "en su punto" .

Yo he hecho el bizcocho vegano de plátano de dos maneras diferentes (no con la receta original, que sí lleva huevo) y te puedo asegurar que está riquísimo. Eso sí, sabe a plátano .

http://www.forovegetariano.org/foro/...t=34584&page=2

El brownie vegano, aunque a mí no me salió, es una buena opción.

Yo creo que no deberías de complicarte demasiado la vida, es mejor que lleves poco y bueno, que mucho y regular ¿no?

[Erinna]

Esta es bastante fácil, aunque no tiene colorines http://www.theppk.com/2010/11/vanill...olate-ganache/
¿Qué te parece esta forma de decorar las magdalenitas? (la de los animalitos) http://vegancupcakes.wordpress.com/2...es-blitzkrieg/
http://vegancupcakes.wordpress.com/2...s-and-napkins/
¿O decorar con florecitas? http://vegancupcakes.wordpress.com/2...talking-about/

[Kirin]

Esque soy un poco bastorra XD

La pena es que querría llevar cupcakes a clase, pero me voy a herniar como haga para tod@s porque somos unos 30... jajajaja
Así que me veo recurriendo a las galletas caseras como siempre y los cupcakes los haré para la merienda familiar, que así puedo hacer una horneada normalita y probar
Y más adelante cuando haga picnics "selectos" XD (con las más amigas de clase por ejemplo, o con mi chico y sus amigos) pues ya hago cupcakes para todos.

Me apetece hacer galletas de colorines XD qué guarrindongada, lo sepo, pero debo estar pasando una etapa "rainbowquetecagas" jiji, cada día me flashean más los colorines (os lo dice una que va entera vestida de negro y blanco con una camiseta de un grupo de black metal XD).


Bueno, de todos modos los cupcakes los haré, ya contaré experiencias con estos y las galletas-multicolores-wtf


PD: woooo Erinna, son super chulos! El de los animales me hace mucha gracia jejeje, me dan ganas de plantar un par de PinyPones o Playmobiles jajaja Y el de las flores es precioso Genial idea para cuando venga la primavera!!

Os he dicho que me cuesta ponerme en tema reposteros (además que suelo pasar un poco de las recetas tras el primer vistazo XD) pero que cuando me pongo me engancho??

En fin, a ver qué sale!
Gracias por echarme una graan mano!

[Senyor_X]

Si quieres colorines, haz las galletas como te dé la gana y echales unas gotitas de LSD... ya verás que colorido!

[Erinna]

Se me ocurre que puedes batir silken tofu con un poco de batido de soja de fresa para la cobertura y luego decorarlo así:
http://vegancupcakes.wordpress.com/2...back-in-habit/

Si esta semana me da tiempo investigo

EDITO para dar toda la razón a Senyor con el LSD, lo mismo investigo también

[Senyor_X]

Como cuesta de conseguir, más así en líquido (si eso... LLAMAMÉ!!!), unos monguis triturados en la masa tambien darían el pego, a parte de ser el viaje más manejable...

[BabyJane]

Esta es bastante fácil, aunque no tiene colorines http://www.theppk.com/2010/11/vanill...olate-ganache/
¿Qué te parece esta forma de decorar las magdalenitas? (la de los animalitos) http://vegancupcakes.wordpress.com/2...es-blitzkrieg/
http://vegancupcakes.wordpress.com/2...s-and-napkins/
¿O decorar con florecitas? http://vegancupcakes.wordpress.com/2...talking-about/

La decoración con flores es muy bonita

[Kirin]

Como cuesta de conseguir, más así en líquido (si eso... LLAMAMÉ!!!), unos monguis triturados en la masa tambien darían el pego, a parte de ser el viaje más manejable...

jojojo quita quita, que les tengo ganas hace tiempo y suena demasiado tentador XD pero me parece que me moriría en la facultad de Bellas Artes así jajaja

[Senyor_X]

Ahora ya no es temporada, o son de cultivo o nah.

Bromas a parte nunca NUNCA hay que dar a una persona ningún tipo de droga sin su conocimiento y consentimiento previo, especialmente los psiquedélicos. No sería la primera vez que en un centro educativo se arma la gorda por un pastelito de maria...

Ya se que no se te ocurriría , pero nunca está de más de decirlo. Este cuento tambien se lo deberían aplicar los médicos, conste.

[Kirin]

jajaja tranquilo, si en todo caso lo decía pa mi y a quien le interesarse unirse XD Que yo informo lo que lleva todo lo que cocino, hasta condimentos.
Además estas cosas como no he probado prefiero estar con gente que me controle no vaya a panzarme por ahí persiguiendo un duende jaja. Por ejemplo en Barcelona se que hay psiconautas que ayudan a la gente a probar de una forma segura, lástimica que me pille cerca, porque todas las experiencias que puedan hacerme ver la vida desde distintos cristales me resulta estimulante.

Bueno, volviendo a la reposteria normal XD voy a hacerme una lista de los EXXX de los colorantes y a apuntar en una lista sus posibles sustitutos naturales... hummm