Por fin!!!!!!!
Que torpe me siento!
Lo que me ha costado subir las dichosas fotos
Entrantes
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 12-14 paquetitos aprox.
- 450g de masa brisa ( 2 masas frescas)
- 1 puerro pequeño
- 1 cebolla pequeña
- 1 manzana pequeña
- 1 remolacha cocida
- 1 calabacín pequeño
- 1 puñado de nueces troceadas
- 1 bloque de tofu rallado
- 1 cucharada de postre de curry en polvo
- Semillas de sésamo ligeramente picadas
- Sal
- Cebollino o salvia (opcional)
Elaboración:
Se pica el puerro y la cebolla y se sofríen en un poco de aceite, se añaden el calabacín y la manzana cortados a daditos, la remolacha picada .
Se espolvorea con las nueces troceadas y un poco de curry .
Se pica la salvia fresca o el cebollino ( si se usa) y se añade a la mezcla anterior, se retira del fuego y se mezcla bien con el tofu rallado.
Se cortan las masas en discos utilizando un plato de postre.
Con la ayuda de un rodillo , se estira un poco cada disco para que quede la masa más fina.
Se coloca un poco del relleno en el centro de cada disco, se recogen los bordes hacia arriba y se presionan para que queden bien sellados, a modo de saquito.
Se hornean ( en el horno precalentado) a 200º hasta que la masa empiece a dorar 20-25min aprox.
Última edición por arrels; 19-sep-2008 a las 06:03
Por fin!!!!!!!
Que torpe me siento!
Lo que me ha costado subir las dichosas fotos
aleeeee que pintaaaaaaaaa
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
Arrels :adivinaste los antojos que teniamos en casa por hacer rellenos con masa, gracias por esta receta. Margaly: a ver si puedes ayudarnos con recetas de pan casero. Hace poco en un restaurante en Madrid nos dieron una variedad de pan casero vegado delicioso.
uys, la esperta en panes es susanamaria... le dire que ponga algunas y buscare por ahi otras
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)