Meriendas

[gilducha]

Unas barritas que hice ayer de amaranto y chocolate.

Receta ya!

[Shakti]

Receta ya!

Aún estoy en pruebas! Unos chicos a los que doy clase son de Méjico y traen unas galletas de amaranto y chocolate. Es muy fácil: lo que hago es hinchar el amaranto en un sartén muy caliente sin aceite en muchas tandas, echando poco amaranto cada vez, moviendo para que no se quemen y retirando cuando hacel plop!! Luego hago chocolate a la taza espeso y echo agar-agar para que solidifique. Mezclo el chocolate con el amaranto hinchado, lo extiendo en un cacharro y lo dejo enfriar. Lo corto en barritas o en cuadrados y le das la vuelta para que sequen bien.

La próxima vez tengo que echar más agar-agar porque no están tan duras como creía.

[Ángela G]

- Bocadillo de: tofu sedoso untado, salsa de tomate, pimiento asado, champiñones cocidos, pepinillos, aceitunas negras, lechuga y paté de tofu y setas (sí, lo sé, ya lleva tofy y champiñones, pero este paté es... uf).
- Una mini-torrija de la abuela, de leche de soja y sin huevo.
- Compota de manzana.
- Yogur natural Sojasun con melaza y canela.
- Un higo seco.
- Un trocito de membrillo.
- 2 onzas de chocolate negro.
- Un té negro inglés.

Sí, una merienda potente

[Omshantita]

- Bocadillo de: tofu sedoso untado, salsa de tomate, pimiento asado, champiñones cocidos, pepinillos, aceitunas negras, lechuga y paté de tofu y setas (sí, lo sé, ya lleva tofy y champiñones, pero este paté es... uf).
- Una mini-torrija de la abuela, de leche de soja y sin huevo.
- Compota de manzana.
- Yogur natural Sojasun con melaza y canela.
- Un higo seco.
- Un trocito de membrillo.
- 2 onzas de chocolate negro.
- Un té negro inglés.

Sí, una merienda potente

¡Me encanta tu merienda! ¿Será porqué me hace sentir que no soy la única que merienda contundentemente?.... jajajaja.

Yo ayer merendé:

- Café con leche de nueces y canela
- 6 o 7 galletas caseras (nada que ver con las comerciales, las mias tienen "cuerpo") de copos de avena y algarroba.
- 1 mandarina
- 1kiwi
- Un puñado de "mezcla de frutos secos" que me hago, en crudo (almendras, avellanas, nueces, coquitos, nueces de macadamia, cacahuetes, anacardos, uvas pasas, arándanos,...)

[Ángela G]

¡Me encanta tu merienda! ¿Será porqué me hace sentir que no soy la única que merienda contundentemente?.... jajajaja.

Yo ayer merendé:

- Café con leche de nueces y canela
- 6 o 7 galletas caseras (nada que ver con las comerciales, las mias tienen "cuerpo") de copos de avena y algarroba.
- 1 mandarina
- 1kiwi
- Un puñado de "mezcla de frutos secos" que me hago, en crudo (almendras, avellanas, nueces, coquitos, nueces de macadamia, cacahuetes, anacardos, uvas pasas, arándanos,...)

¡Gracias!

Y ¡yo puedo decir lo mismo!

Si es que... teníamos que vivir en la misma ciudad, y merendar juntas. Sería tremendo, jajajaja.

[Omshantita]

Hoy voy a merendar...mhmm....:
- Un vaso de leche de soja batida con dátiles y algarroba calentito
- Galletas caseras de avena
- Una naranja
- Un puñadito de frutos secos

[Ángela G]

Hoy voy a merendar...mhmm....:
- Un vaso de leche de soja batida con dátiles y algarroba calentito
- Galletas caseras de avena
- Una naranja
- Un puñadito de frutos secos

Yo quierooooooo! jajajaja. Y yo con mis plátanos, tan feliz.

[Ginn]

- Zumo de naranja natural.
- Panecillos integrales.
- Cacahuetes.

[Ángela G]

- Zumo de dos naranjas y un pomelo.
- Tartaleta cruda de crema de frambuesas y persimon.

[Omshantita]

- Zumo de naranja con canela, germen de trigo y semillas de lino molidas
- 4 mega galletas de almendras recien salidas del horno...
- Un puñadito de uvas