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Tema: Patatas con la salsa de setas (V)

  1. #1
    una elfa Avatar de Katarína
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    diciembre-2008
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    Patatas con la salsa de setas (V)


    Receta vegana

    Para 4 personas

    Categoría: Platos principales: Hortalizas y Verduras

    Ingredientes:
    • 500 g de patatas
    • 1 cebolla
    • 300 g de setas
    • 200 ml de nata de avena
    • aceite
    • sal con hierbas
    • 100 g de ensalada
    Elaboración:
    Cortamos la cebolla en los circulitos, dividiéndolos en las partes singulares. Cortamos las setas en los pedacitos.

    En una olla cocinamos las patatas en la piel. Si no son orgánicas o su piel es fea, la quitamos.

    En la otra olla ponemos un poco de aceite y dejamos freír la cebolla un poco. Después agregamos las setas y si es necesario, también un poquito de agua. Cocinamos hasta que las setas queden blandas. Agregamos un poco de sal con hierbas y la nata de avena y cocinamos todavía un poco.

    Sobre las patatas ponemos la salsa de setas, acompañándolas con la ensalada.
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas

    Si no gozas de una salud perfecta, quita la basura de tus intestinos e intenta mantenerlos limpios.
    También se puede sobrevivir consumiendo comida dañada por las temperaturas, pero deja mucho que desear.

  2. #2
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Veo que aprovechaste bien la salsa de setas...
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  3. #3
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    junio-2010
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    ¡Qué delicia! ¡me encanta!

  4. #4
    una elfa Avatar de Katarína
    Fecha de ingreso
    diciembre-2008
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    Bratislava, Eslovaquia
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    Cita Iniciado por Mowgli Ver mensaje
    Veo que aprovechaste bien la salsa de setas...
    No sólo la salsa de setas sino toda la excursión :
    Cita Iniciado por Katarína Ver mensaje
    Como Frenky "necesita" la comida caliente, en la última excursión llevamos los ingredientes para no aumentar los gastos y preparé lo siguiente: http://www.forovegetariano.org/foro/...&postcount=122

    Si no gozas de una salud perfecta, quita la basura de tus intestinos e intenta mantenerlos limpios.
    También se puede sobrevivir consumiendo comida dañada por las temperaturas, pero deja mucho que desear.

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de Simoun
    Fecha de ingreso
    marzo-2010
    Ubicación
    Madrid [España]
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    Veo que te salió mucha salsa de setas...

    como siempre te ha quedado genial la presentación de la receta y las fotografías... siempre me entra hambre viendo tus recetas... también probaré con esta otra receta porque quiero ir viendo a ver cómo puedo comer setas porque enteras y solas no me gustan pero quizás sí en salsa...

  6. #6
    una elfa Avatar de Katarína
    Fecha de ingreso
    diciembre-2008
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    Bratislava, Eslovaquia
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    Cita Iniciado por Simoun Ver mensaje
    Veo que te salió mucha salsa de setas...
    Jeje. Me salió en la cantidad justa, nos quedamos allá por 2 días. A casa no llevamos nada salvo unas patatas cocidas. Como llevamos los ingredientes en nuestras propias espaldas, pensé en todas las cantidades bien.

    Si no gozas de una salud perfecta, quita la basura de tus intestinos e intenta mantenerlos limpios.
    También se puede sobrevivir consumiendo comida dañada por las temperaturas, pero deja mucho que desear.

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