Página 2 de 3 PrimerPrimer 123 ÚltimoÚltimo
Resultados 11 al 20 de 29
  1. #11
    Despegando Avatar de Frytz
    Fecha de ingreso
    diciembre-2006
    Ubicación
    Madrid, España
    Mensajes
    4.928

    Vellocinoderoro y Simoun esto como dije fue un Frankenstein espontaneo. La cosa fue más o menos así:

    Prepare masa de medio kilo de harina de seitan con pan rallado, polvo de hornear, levadura, copos de avena desamargada, la hidrate con salsa de soja, marmite disuelto, salsa inglesa, unas cucharas de aceite. Luego le mezcle un puré que hice de setas, champiñones y soja texturizada previamente hidratada.

    Le di la forma lo puse a hornear y regularmente lo hidrataba con vino blanco con salsa inglesa. A la par hice las patatas y unas pinceladas de salsa barbacoa ( sin miel) y listo!!

    Tienda de productos veganos (alimentación, embutidos, quesos, chocolates, helados, suplementos, cosmética, piensos para perros / gatos, productos eco-biológicos y mas

    C/Ave María, 34 (Lavapiés) Madrid - Tel.: 91 250 20 02
    www.planetavegano.com
    facebook: https://www.facebook.com/TiendaVegana.PlanetaVegano
    Instagram: @tienda_planetavegano
    Twitter: @Tiendavegana
    Google+: https://plus.google.com/+PlanetaVeganoMadrid

  2. #12
    Usuari@ pregunton@ y bob@ Avatar de babylilith89
    Fecha de ingreso
    noviembre-2009
    Ubicación
    Madrid, Ezpaña
    Mensajes
    1.003
    me encantaba el pure con salsa de carne... seguro que lo hago
    Todo es culpa de Disney

  3. #13
    Usuari@ expert@ Avatar de Simoun
    Fecha de ingreso
    marzo-2010
    Ubicación
    Madrid [España]
    Mensajes
    1.063
    Cita Iniciado por babylilith89 Ver mensaje
    me encantaba el pure con salsa de carne... seguro que lo hago

    Sí, a mi tambien!!...
    Muchas gracias por el aporte de esta receta de salsa!!


  4. #14
    Usuari@ pregunton@ y bob@ Avatar de babylilith89
    Fecha de ingreso
    noviembre-2009
    Ubicación
    Madrid, Ezpaña
    Mensajes
    1.003
    que es el estracto de levadura? lo venden en los herbolarios? se puede reemplazar por otra cosa? si no le echo sera una desastre?
    Todo es culpa de Disney

  5. #15
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.306
    Cita Iniciado por babylilith89 Ver mensaje
    que es el extracto de levadura? lo venden en los herbolarios? se puede reemplazar por otra cosa? si no le echo sera una desastre?

    http://es.wikipedia.org/wiki/Marmite

    es el ingrediente principal de la receta
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  6. #16
    A contracorriente Avatar de CarrotRope
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    Al Sur del Sur
    Mensajes
    3.606
    Lo puse en la receta. Ejem, aparte de leer las cosas por completo, google y compañía están para algo

    Ingrediente principal principal no es, al menos en cuanto a cantidad, porque sólo lleva una cucharada, pero sí lo que le da el color y el sabor. No sé si se podría sustituir por otra cosa, como el miso, pero entonces de salsa inglesa tendría lo que yo de sueca

    Hay varios hilo sobre Marmite en el foro, en la lista de productos está dónde lo venden (aparte de en Planeta Vegano)...

  7. #17
    Usuari@ pregunton@ y bob@ Avatar de babylilith89
    Fecha de ingreso
    noviembre-2009
    Ubicación
    Madrid, Ezpaña
    Mensajes
    1.003
    ups lo siento
    pense que era la salsa de soya
    Todo es culpa de Disney

  8. #18
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
    Fecha de ingreso
    marzo-2009
    Ubicación
    ¿mental o física?
    Mensajes
    22.287
    los hidratos con hidratos son como los pasteles... de vez en cuando se da uno el lujo
    Yo los comía de patatas caseras (chips!)
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  9. #19
    A contracorriente Avatar de CarrotRope
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    Al Sur del Sur
    Mensajes
    3.606
    Ya suponía que lo tuyo era con patatas caseras (chips y no crisps ) Simplemente que el único caso que conozco de comedora de bocata de patatas es el de esa antigua compañera de trabajo y por eso lo mencionaba. Ha coincidido que no me he cruzado con nadie más, que seguro que sois muchos
    A mí la combinación es que no me llama, no es por lo nutricional, porque a veces como cosas poco sanas tan ricamente.

    En fin, si alguien hace la salsa me encantaría que pusiérais vuestra opinión (al fin y al cabo, si la ponéis a parir, la receta no es mía ).

  10. #20
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
    Fecha de ingreso
    marzo-2009
    Ubicación
    ¿mental o física?
    Mensajes
    22.287

    jajajaj, prometo probar a hacerla y criticarla (para bien o para mal) como se merece.

    pan de molde inglés de rebanada enooooooorme, con margarina, patatas frtias calentitas y ketchup/gravy/vinagre de malta!!!! Salivando me hallo! jajajajaja
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

 

 
Página 2 de 3 PrimerPrimer 123 ÚltimoÚltimo

Temas similares

  1. Patatas fritas caseras al estilo "guiri" (V)
    Por Riply en el foro Entrantes y Aperitivos
    Respuestas: 7
    Último mensaje: 27-jul-2018, 15:27
  2. Seitán al estilo "Crispy BarbequeSteak" (V)
    Por Safanoria en el foro Platos Principales: Seitán
    Respuestas: 6
    Último mensaje: 19-jul-2013, 15:13
  3. "Emparedados de patatas y seitán en salsa verde " (V)
    Por arrels en el foro Platos Principales: Seitán
    Respuestas: 15
    Último mensaje: 16-sep-2012, 16:08
  4. Pastel crudo de "queso vegano" con salsa de fresas (V)
    Por Ava en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 18
    Último mensaje: 23-jul-2011, 23:59
  5. "Chipis" en salsa americana (V)
    Por margaly en el foro Entrantes y Aperitivos
    Respuestas: 11
    Último mensaje: 09-ene-2011, 08:26

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •