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Tema: Galletas saladas de sésamo y ajo (CV)

  1. #1
    una elfa Avatar de Katarína
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    Galletas saladas de sésamo y ajo (CV)


    Receta crudivegana

    Categoría: Entrantes y Aperitivos

    Para 6 personas

    Ingredientes:
    • 1 cucharada de sésamo
    • 1 diente de ajo
    • un poquito de agua
    • 100 g de almendras
    • una pizca de sal

    Elaboración:
    El sésamo lo dejamos en el remojo por la noche.
    Lo licuamos junto con un poquito de agua y el ajo (varias semillas de sésamo quedan enteras).
    Molemos las almendras.
    Lo mezclamos todo junto con una pizca de sal y formamos una bola espesa homogénea.
    La alisamos para que tenga la anchura más pequeña posible.
    Cortamos con el cuchillo en los reclangulares.
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas

    Si no gozas de una salud perfecta, quita la basura de tus intestinos e intenta mantenerlos limpios.
    También se puede sobrevivir consumiendo comida dañada por las temperaturas, pero deja mucho que desear.

  2. #2
    bye bye
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    Esto tengo que probarlo, tiene muy buena pinta!
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Simoun
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    Muchas gracias por la receta, sí que tiene muy buena pinta y la verdad es que últimamente estoy muy entusiasmada cocinando cositas dulces como bizcochitos y demás (aunque para ser sincera lo que cocino realmente son postres más bien salados como tartas, masas de hojaldre y demás pero saladas en vez de dulces... yo es que me gusta mucho más el salado que el dulce...)

  4. #4
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    ¿Y que consistencia tienen Katarína? ¿Son duras como las barritas de cereales comerciales de super o son blandas y se rompen con facilidad? Gracias

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de Nocillas
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    Esta receta tiene que estar riquísima. Katarína, cómo se nota que tienes licuadora nueva

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de Simoun
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    Una preguntita, ¿es necesario dejar el sésamo en remojo toda la noche o puede estar menos? ¿cuanto menos?

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de Nocillas
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    Cita Iniciado por Simoun Ver mensaje
    Una preguntita, ¿es necesario dejar el sésamo en remojo toda la noche o puede estar menos? ¿cuanto menos?
    ¿Tienes prisa por probarlas Simoun?

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de Simoun
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    marzo-2010
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    Madrid [España]
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    Por supuesto pero era para ver si las podía hacer ayer, esta noche lo he hecho bien y las he dejado en remojo toda la noche, así que me pondré hoy con ellas.

  9. #9
    una elfa Avatar de Katarína
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    diciembre-2008
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    Cita Iniciado por Riply Ver mensaje
    ¿Y que consistencia tienen Katarína? ¿Son duras como las barritas de cereales comerciales de super o son blandas y se rompen con facilidad? Gracias
    Son duras pero (se dejan secar un poco al aire) y a la vez se rompen con facilidad porque son finitas, tienen anchura de 1 mm más o menos. Son ideales para los viajes, no manchan nada, basta llevarlos y picar.

    P.D.: Siempre agrego las cantidades de ingredientes poco a poco hasta que el sabor quede rico. Además en ese día (la Noche Buena) hice también otros 4 postres dulces, entonces puede ser que pueda haber unas pequeñas diferencias en las cantidades que puse. Intenté poneras según mi mejor conciencia, jaja, pero mejor también las agreguéis poco a poco.

    Si no gozas de una salud perfecta, quita la basura de tus intestinos e intenta mantenerlos limpios.
    También se puede sobrevivir consumiendo comida dañada por las temperaturas, pero deja mucho que desear.

  10. #10
    una elfa Avatar de Katarína
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    Cita Iniciado por Simoun Ver mensaje
    Una preguntita, ¿es necesario dejar el sésamo en remojo toda la noche o puede estar menos? ¿cuanto menos?
    No dé decírtelo en horas exactas, ja. Lo importante es que no queden muy duros para que no dañen la licuadora. Precisamente por esta razón hay que licuaros agregando a la vez también un poquito de agua.

    Si no gozas de una salud perfecta, quita la basura de tus intestinos e intenta mantenerlos limpios.
    También se puede sobrevivir consumiendo comida dañada por las temperaturas, pero deja mucho que desear.

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