Citarjolines, qué pinta más rica!!!
Apto para veganos y vegetarianos
Categoría: Platos principales - Legumbres
Ingredientes:
- 400 gramos de alubias pintas
- un bloque de tofu ahumado
- Una cebolla pequeña
- medio repollo gordo
- Pimentón ahumado
- Aceite de oliva
- Caldo vegetal
- Sal
Elaboración:
En una olla rápida, poner las alubias pintas que estarán previamente remojadas al menos 12 horas.
Se cubren de agua (que queden dos dedos por arriba de las alubias).
Se corta el repollo en tiras y se dispone encima de las alubias.
Se añade una pastilla de caldo vegetal, una pizca de sal y dos cucharaditas de pimentón ahumado.
Se cierrra la ola, se deja cociendo 20 minutos.
Cuando haya terminado, se le añade el tofu ahumado en trocitos pequeños y se da un hervorcito más (con un minuto basta).
Comentarios:
Es una receta muy rica, barata, fácil y sana que me la ha enseñado una amiga que me ha hecho una reina ¡me gusta mucho este plato!
jolines, qué pinta más rica!!!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
¡Gracias, nena! Pa la próxima tengo pensado incrustarle unos choricéticos...
je, le pegarían un todo... eso sí, no los hiervas mucho o te quedarán tipo picadillo (que tampoco tendría problema!)
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Y con un buen trozo de pan a mano pa mojar...Iniciado por Crisha
jajajaaj, ya te digo!!!!Y con un buen trozo de pan a mano pa mojar...
todavía se me saltan las lágrimas acordándome de mi primer bocadillo de choricéticos fritos!!!!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
¡ostras! ¿pero fritos-fritos? ¿así con toda su grasilla? ¡nunca los he probado así! ¡tienen que estar de escándalo!
de escándalo total... los hicimos medio a la plancha, medio fritos...y con tomate untado en el pan...
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Tiene una pinta estupenda, Vellocinodeoro, y es cierto que el chorizético le pegaría que ni "pintao" jeje. Gracias por la receta.
Qué bueno!!!
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