Semibolitas de mazapán (V)

[Katarína]

Receta vegana

Categoría: Postres y Dulces

Para 14 postres

Ingredientes:

• 50 g de mazapán
• 1 cucharada de pasas de uvas
• 30 g de almendras
• 30 g de chocolate vegano

Elaboración:
Las pasas de uva dejamos en el remojo por la noche.
Del mazapán cortamos los trocitos y los aplastamos en el molde para los "cubitos" de hielo que tiene la forma de semibolitas.
Del mazapán formamos también las bolitas pequeñitas.
Molemos las almendras.
Batimos las pasas de uva con un poquito de agua y las mezclamos con las almendras molidas.
Quitamos las semibolitas de mazapán del molde y las llenamos con la mezcla de pasas de uva y las almendras.
Rallamos el chocolate, cubrimos con él el relleno y encima ponemos las bolitas de mazapán.

Comentarios Adicionales:
Para hacer una versión crudivegana, preparamos el mazapán de almendras molidas y el sirope de agave crudo.

[Simoun]

Yo personalmente no soporto el sabor del mazapán pero es que a mi hermano y a mi madre les encanta... así que muchas gracias por la receta que me la apuntaré para hacerla en algún momento!!

Además no parece demasiado complicado de hacer, ¿no?

[Katarína]

Entonces usa la masa que te guste y no el mazapán. Las recetas son sólo para la inspiración, siempre puedes cambiar cualquier cosa.
No parece pero hay que armarse con la paciencia para que te salgan bien finitas y elaboradas.