Jaja bueno chicos, es una palabra, qué discordia que genera...
Yo los entiendo, una compañera de facultad iba por la vida diciéndole a todo el mundo "ay sho soy vegetariana" para hacerse la linda, resulta que para ella "vegetariana" era que no comía por ahí un churrasco de carne, eso sí, gelatina, jamón, salchicas, fiambres varios... eso le venía más que bien. Un día le puse los puntos para que dejara de decir eso, además de ponerla en evidencia ante su interlocutor cada vez que la escuchaba.
Igual sigue siendo cualquiera lo de los "flexitarianos"... la realidad es que cualquier nutricionista te dice que hay que limitar el consumo de carne, que no es bueno comer mucha, por el riesgo de distintos cánceces, el colesterol, los triglicéridos, etc etc... O sea que en realidad los "flexitarianos" no son otra cosa que gente que hace una dieta rica en fibras y come como supuestamente deberían comer las personas. ¿Qué pasó? ¿El consumo de carne está tan instaurado (en algunas culturas hasta en el desayuno) que de repente a la gente que come "bien" hay que ponerle un nombre especial? ¿Por qué no instauramos en su lugar, que sea la gente que desayuna tocino, almuerza un bife, y cena salchicas la que tenga un nombre especial? No sé... ¿"Ultracarnivoriano"? ¿"Avegetálico"? ¿"McDonaldiano"?
Bueh, lo que molesta a mí es que parece que ahora comer cereales y vegetales en tu dieta es una proeza... o sea... Al final ESTO:
Resulta que es una quimera que debe ser etiquetada y clasificada. Ahí está la pirámide "flexitariana", je...