"Joyitas" de la alimentación tradicional.

[Didlina]

Yo de jovencito, entre 11 y 15 años me alimentaba muy mal. En las comidas principales tenía una alimentación variada pero los bocadillos de la merienda eran muy fuertes.... prefiero no poner de qué para no herir la sensibilidad de algunos foreros.

Mi abuela era uruguaya descendiente de italianos y reconozco que mi alimentación de la infancia se parecía poco al modelo español.
Evidentemente comiamos carne pero tambien otra muchas cosas. Además como mi abuela no podía comer cosas fuertes nos ahorró los embutidos, los chorizos en los potajes etc.. (aunque alguna "joyita" de visceras caía por lo del "de lo que se come e cria" Puagg) Por lo demás comíamos pasta casera, ñoquis y muchos potajes de legumbres bastante ligeros (sólo con ave)
Mi bocadillo favorito era de platano muy maduro machacado o de dulce de leche. Se me hace la boca agua. También recuerdo los ñoquis de espinaca y la pascualina de acelgas. Nos daba muchísima fruta en forma de macedónias y la verdura (aunque no siempre se veía) siempre estaba presente.
Además de sus deliciosos platos nos daba muchísimo amor y, aunque ya hace tres años que no está, la añoro muchísimo. Así que este homenaje desde aquí a mi "abuelita".

[gehena]

jajajja sisi, que mítico de verdad era el filete de suela de zapato. aisssss que tiempooooossssss

si tuviera que escribir un libro sobre aquello lo titularía "El filete de suela de zapato: manual ilustrativo para evitar comértelo"
creo que por cosas como esa empezó mi aberración a la carne...

[Davichin]

Yo tengo que admitir que comía de todo... salvo ese puré de verduras que no lo tragaba nadie. Al que acababa primero le dejaban elegir el sabor del yogur del postre... al último le tocaba el de coco

[susanamaria]

Mi abuela era uruguaya descendiente de italianos y reconozco que mi alimentación de la infancia se parecía poco al modelo español.
Evidentemente comiamos carne pero tambien otra muchas cosas. Además como mi abuela no podía comer cosas fuertes nos ahorró los embutidos, los chorizos en los potajes etc.. (aunque alguna "joyita" de visceras caía por lo del "de lo que se come e cria" Puagg) Por lo demás comíamos pasta casera, ñoquis y muchos potajes de legumbres bastante ligeros (sólo con ave)
Mi bocadillo favorito era de platano muy maduro machacado o de dulce de leche. Se me hace la boca agua. También recuerdo los ñoquis de espinaca y la pascualina de acelgas. Nos daba muchísima fruta en forma de macedónias y la verdura (aunque no siempre se veía) siempre estaba presente.
Además de sus deliciosos platos nos daba muchísimo amor y, aunque ya hace tres años que no está, la añoro muchísimo. Así que este homenaje desde aquí a mi "abuelita".

Ayss las abuelas... yo echo mucho de menos a la mía, y ya hace 12 años que se fue

[gehena]

Mi abuela la pobre cocinaba fatal!! es la única persona que he conocido capaz de hacer que un huevo frito supiera horrible!!!
en su defensa he de decir que las rosquillas caseras que hacía estaban de rechupete!!!

[tb_x_1_mundo_mejor]

jajaja me siento identificada con Davichin, yo tambien fui a un comedor y era mas o menos igual, q asco de comida!!!!!!

[-!¦[·ÃNÐ¥·]¦!-]

Ni cuando no era vegetariana comía tanta carne, creo que si un chico siguiera esa dieta sería una bomba de colesterol

Con respecto a las abuelas, la mía cocina riquísimo, pero pesado. Puede hacerte una espinaca hervida y aún así, te cae mal, impresionante.