Por cierto... acabo de editar la receta por que había olvidado deciros sobre el reposo de la quiche durante unas horitas. Para mi gusto queda mejor si reposa, de lo contrario me da la sensación que se desmorona un poco. Pero vamos que pienso eso de todas la quiche en general ya sean con huevo, sin huevo, con queso o sin queso... va a gustos