Listado páginas internet con recetas

[nessie]

En inglés, página con un montón de recetas con algas: http://www.bckelp.com/SeaweedKelpRecipes.html

[CarrotRope]

Éste el el blog de una autora de libros de cocina (500 vegan recipes, The best veggie burgers in the world...), Joni Marie Newman, que creo que no está en el listado:

http://justthefood.blogspot.com.es/

Además de las recetas, a las que se puede acceder rápidamente (no sé si a todas) mediante los enlaces en la columna de la derecha, me ha parecido especialmente útil que haya incluido una tabla de equivalencias entre medidas anglosajonas y el sistema métrico decimal, y entre cucharadas y tazas, por ejemplo. También a la derecha, más abajo.


Añado otro que vi recomendado en un hilo sobre vegetarianismo.
La versión más actualizada:
http://ohsheglows.com/recipage/

Y la anterior, que entra mucho más por la vista:
http://ohsheglows.com/recipes/

No son el summum de las recetas sanas precisamente algunas de ellas, por el vistazo qe le he echado (margarina, azúcar blanco y cosas así que no me atraen nada), pero para darse un capricho decadente pueden estar bien. O se pueden adaptar.

[Ginn]

Subid la mia please! Que acabo de ver este post xddd a más visitas mayor motivación

[Sarmale]

Por ejemplo, una página web con recetas: http://vegeasy.wordpress.com

A mí lo de las visitas, fíjate, como que nunca me ha importado mucho... Aunque luego me dejan un comentario y me pongo contentina!

[CarrotRope]

La lista la actualizan desde Moderación, creo que Erinna. El hilo con la recopilación está en el apartado de recetas, en artículos generales, con la chinchetita (lo digo porque hasta hoy mismo no me había parado a mirar la localización, siempre entraba desde este hilo porque está enlazado en el primer mensaje de Baby Jane).

[Erinna]

Voy voy

[CarrotRope]

Otro blog más, que lo acabo de ver recomendado en el hilo que mencioné antes y se me había pasado:
http://chocolatecoveredkatie.com/cho...vered-recipes/

Recetas sobre todo, aunque no solo, de repostería (con ese nombre es fácil deducir que la autora es amante del chocolate), todas veganas, con apartado "Special diet" donde se pueden localizar las que no tienen gluten, soja, azúcar, las crudas o las altas en proteína. Intenta dar versiones más sanas de recetas habituales en la repostería anglosajona, aparte de veganas (da alternativas para hacerlas con harinas no de trigo y/o integrales, para sustituir el azúcar por otros edulcorantes, usar poca grasa...). Y hay de helados

[CarrotRope]

Uno en español, que me he acordado de que lo mencionaron en la difunta revista Cocina Vegetariana:

http://www.misrecetasanticancer.com/

Lo estoy ojeando porque por desgracia conozco a un par de personas que han pasado por la enfermedad, para recomendárselo, y mi sorpresa ha sido ver que la autora, una médico de familia que sufrió un cáncer bastante grave, recomienda abiertamente una dieta vegana. Que no pongo en duda sus beneficios en ese sentido, es que me sorprende agradablemente. Sobre todo teniendo en cuenta que al menos una de las 2 personas que os he dicho me contestó que no le habían dado ningún tipo de pauta alimenticia para durante el tratamiento y el resto de su vida.
Un extracto de un artículo de la autora del blog, Odile Fernández:

"La dieta ideal para luchar contra el cáncer no existe, pero la más parecida sería una una dieta vegana variada basada en productos ecológicos y de temporada y preparada de manera artesanal dando preferencia a los alimentos crudos y vivos.

- Sería una dieta rica en pigmentos naturales de frutas y verduras, Rica en semillas y germinados y con abundantes zumos y batidos verdes.

- La dieta vegana ayuda a reparar el ADN nuclear, neutraliza los radicales libres, repara las membranas celulares, estimula el sistema inmune, detoxifica y limita la extensión de los tumores."



A las recetas se llega fácilmente desde el faldón bajo el nombre de la página, y las crudiveganas tienen apartado propio.

[Sarmale]

Yo voy a salir del armario.

La verdad es que da un poco igual, porque las recetas que salen en el blog las he colgado primero aquí, pero estoy haciendo una especie de tutorial de pastelería vegana con información cogida tanto de internet como de los diez o doce libros que tengo y luego pretendía hacer una especie de tutorial de conservación y cocina de verdurajos y demás que lo mismo le puede servir a alguien.

[Chaia]

Sarmale, me encanta tu blog. Quién te iba a decir a ti que acabarías "veganizando"