¿Qué has comido hoy? Versión DEPORTISTA

[lazarilla]

Tengo 37 años, mido 1,64 y peso 57 Kilos, estoy empezando de nuevo a correr por la montaña y bueno tampoco he variado mucho mi dieta;

Desayuno:café con leche de avena, pan tostado integral o de cereales con aceite y sirope de agave.

media mañana: Fruta, puede ser pera, manzana, naranja, aunque prefiero las ácidas por la mañana y las dulces por la tarde.

Comida: Puede ser un primero de ensalada de lentejas, con zanahoria, tomate, cebolla, maiz, nueces y alga Nori troceada o bien cualquier legumbre en potage vegetal. De segundo casi siempre o bien tofu o bien seitan a la plancha.

Media tarde: Palitos de pan y fruta.

Cena:Puré de calabaza o ensalada ligera y de segundo una tortilla ( aunque estoy en el intento de dejar los huevos definitivamente ) o bien tofu acompañado con alguna verdura salteada ( champiñones, calabacín, verengena)a veces nada de segundo, depende de el hambre que tenga y de postre yogurt de soja.
Ahora empiezo a tomar vitamina B12 "2000 MCG"en comprimidos sublinguales por la mañana.

No se si mi menú diario es el ideal, me dejo llevar un poco por el instinto.

Por cierto, veo que elaboráis mucho algunos platos , a ver si me animo y yo tambien me lo empiezo a trabajar mas esto del cocineo .

Saludos a todos!!

[Riply]

Tengo 37 años, mido 1,64 y peso 57 Kilos, estoy empezando de nuevo a correr por la montaña y bueno tampoco he variado mucho mi dieta;

Desayuno:café con leche de avena, pan tostado integral o de cereales con aceite y sirope de agave.

media mañana: Fruta, puede ser pera, manzana, naranja, aunque prefiero las ácidas por la mañana y las dulces por la tarde.

Comida: Puede ser un primero de ensalada de lentejas, con zanahoria, tomate, cebolla, maiz, nueces y alga Nori troceada o bien cualquier legumbre en potage vegetal. De segundo casi siempre o bien tofu o bien seitan a la plancha.

Media tarde: Palitos de pan y fruta.

Cena:Puré de calabaza o ensalada ligera y de segundo una tortilla ( aunque estoy en el intento de dejar los huevos definitivamente ) o bien tofu acompañado con alguna verdura salteada ( champiñones, calabacín, verengena)a veces nada de segundo, depende de el hambre que tenga y de postre yogurt de soja.
Ahora empiezo a tomar vitamina B12 "2000 MCG"en comprimidos sublinguales por la mañana.

No se si mi menú diario es el ideal, me dejo llevar un poco por el instinto.

Por cierto, veo que elaboráis mucho algunos platos , a ver si me animo y yo tambien me lo empiezo a trabajar mas esto del cocineo .

Saludos a todos!!

Hola Lazarilla y gracias por pasarte por el hilo y compartir tu alimentación jeje. ¿De qué marca es la B12? Pues estoy recién pasada a vegana y esto me interesa mucho. Gracias

[Riply]

Desayuno: leche soja con achicoria y melaza. 1 naranja. Nueces. Avellanas.

Comida: Quiche de calabaza con puerros y alcachofas. 2 bombones de avellana. Yogur soja vainilla.

Merienda. 2 bombones avellana.

Cena: Ensalada brotes tiernos, tomate y aguacate. 2 hamburguesas lentejas, puerro, almendra y levadura de cerveza. 1 yogur soja chocolate.

[Riply]

Alimentación de hoy, que viene a ser una versión de la de ayer (hice quiche y hamburguesas para varios días ).

Desayuno: Leche soja con achicoria y melaza.

Desayuno2 (después B.Pum): 1 naranja y nueces.

Comida: Quiche calabaza con puerro y alcachofas. 2 bombones caseros de avellana. 1yogur soja sabor vainilla (marca Mercadona, bueníiiisimo).

Merienda: vaso de leche de avellana.

Cena: Durum casero con hamburguesas de lentejas, brotes tiernos, tomate, puerro, zanahoria rallada.......y keptchup.

El pan lo compré en un paki, en un paquete de esos que vienen con 15 o 20 piezas y lo tengo congelado. Descongelo en microondas en unos segundos y tan bueno ).

[Nymeria]

Ayer:
Desayuno lo de siempre
Comida: ensalada de brecol, endivia, rabanitos y aceitunas. Tabulé de aguacate y manzana hecho con cous cous de espelta.

Merienda: un té verde doble

Cena: Pasta integral con setas cantharellus. Un poco de ensalada. Una hamburguesa de tofu y algas. Un plátano.

Hoy tengo:
Desayuno igual
Comida: Pasta con setas (la cena de ayer) y ensalada
Cena: ni idea, ya veremos cómo llego del gimnasio

[Nymeria]

Sí, lo hice con el de Just están buenísimos! El estar en paro y sin un duro es lo que tiene...mucho tiempo libre para cocinar (y bueno, lo comprado en tiendas suele salir mucho más caro ).

el otro dia fui a comprar los choricéticos (por cierto, los pedí con ese nombre en la tienda y me miraron raro ) y flipé con el precio!
me querian soplar 5 euros por dos choricines de nada....
total que no los compré...a ver si me animo a hacer los de Just

[lazarilla]

Hola Lazarilla y gracias por pasarte por el hilo y compartir tu alimentación jeje. ¿De qué marca es la B12? Pues estoy recién pasada a vegana y esto me interesa mucho. Gracias

Hola Riply, yo tomo la B12 de la casa Solaray, 2000MCG. Espero haberte ayudado, aunque sea un poquitín .

[Riply]

el otro dia fui a comprar los choricéticos (por cierto, los pedí con ese nombre en la tienda y me miraron raro ) y flipé con el precio!
me querian soplar 5 euros por dos choricines de nada....
total que no los compré...a ver si me animo a hacer los de Just

Anímate con los de Just, merecen mucho la pena, están riquísimos y son muy económicos.

Hola Riply, yo tomo la B12 de la casa Solaray, 2000MCG. Espero haberte ayudado, aunque sea un poquitín .

Gracias, Lazarilla, siempre viene cualquier información y más si la estás tomando tú.


Un saludo

[Riply]

He comprado un suplemento de hierro, de la marca FLORADIX, que además trae ácido fólico, nicotinamida, y vitaminas C,B1,B2,B6 Y B12.

Como estoy haciendo bastante ejercicio (2-3 clases de spining+2 clases B.Pum y alguna de Gap) he pensado que me vendría bien sobre todo los días que estoy con la regla, que me dura una semana y sangro mucho.

He puesto un hilo en la sección de suplementos.

http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=38504

[Nymeria]

Ayer comí:

desayuno: yogur con nueces y uvas pasas. Naranja, plátano y kiwi. Tres tostaditas de pan de espelta con aceite, ajo y tomate.
comida: menestra con mijo y amaranto. Hamburguesa de soja. Ensalada
cena: boniato asado y croquetas de remolacha, maiz y mijo (riquísimas). Un smoothie de espinacas, plátano y manzana.

No hice gran cosa, tenía idea de coger la bici (dinámica, no estática) pero el tiempo no acompañaba, asi que caminata de hora y media y ya.

Hoy:
dasayuno: leche de avena con 4 galletas de avena. Naranja y kiwi.Unas nueces y uvas pasas.
comida: tengo una ensalada y las croquetas con boniato de la cena de ayer (deseandito estoy de que llegue la hora de comer, que riiiicassss)
cena: improvisaremos algo....

Hoy iré una horita o así al gym, a una clase de fitness y poco más.