Buenos días a todos!
He acabado exámenes y trabajos por fiiiiin -.- después de un mes bastante intenso en este sentido. Así que vuelvo con las pilas recargadas y con ganas de hacer un montón de cosas, deporte entre ellas
Desayuno: Batido de zanahoria, lechuga
Media mañana: Batido de lechuga, fresas
Comida: Ensalada de lechuga, remolacha y tomate. Seitán (un poco) a la plancha
Merienda: Tazón de cereales típico que he comentado tantas veces
Cena: Algunas frutas varias
Entrenamiento: Media hora de abdominales y una hora de spinning
Gracias por pasarte por el blog =)
Yo cuando digo "cena" no es una cena a las 10 de la noche o más tarde, sino que suele ser antes de las 7:30-8:00.
No soy experta en nutrición pero sí que he leído en bastantes sitios que no es conveniente mezclar fruta y verdura en una misma comida, de hecho la fruta debería comerse sóla para una mejor digestión. Pero en los batidos verdes, al estar todo triturado, al parecer no obligas al estómago a hacer tanto trabajo y lo que aporta es beneficioso para el organismo. De todas formas, en estos batidos verdes sí que hay algunas reglas de no mezclar tal verdura con tal fruta o tal fruta con esta otra fruta. Lo tengo apuntado por ahí pero no me acuerdo dónde. A ver si lo encuentro.
Pero piensa por ejemplo en las ensaladas cuando se recomienda añadir zumo de limón en vez de vinagre, o cuando mezclamos el aguacate con tomate... Es que he escuchado y leído tantas cosas diferentes que lo que hago es probar, y si me sienta bien lo repito, si no lo deshecho. También me han dicho que las frutas ácidas de noche no sientan bien, que mezclar la zanahoria con cualquier fruta es una bomba (de las chungas), que nunca hay que mezclar frutas entre sí y menos ácidas con dulces... pero lo que hago más o menos es racionar y controlar. Si un día me apetece ponerle trozos de manzana a la ensalada se los pongo, y si "ceno" una naranja no me preocupo (más que nada porque no la voy a cenar todos los días y porque ceno muy temprano).
Si te enteras de algo más sobre este tema infórmame porque yo la mezcla de alimentos (excepto cosas muy básicas) no la controlo muy bien xD.
Respecto a lo de cenar cereales, creo que se absorben igual por la mañana que por la noche xD. Si tú gastas calorías durante el día, no importa mucho que te comas unos cereales para cenar que para desayunar. Lo que sí recomiendo comerlos antes de las 7-8 porque me gusta dejar el estómago tranquilo cuando duerme, pero esto no es una recomendación médica ni nutricional profesional, esto es algo que a mi me va bien y quizá a otras personas no. Más o menos todo el mundo conoce su cuerpo, la actividad a la que está sometido diariamente y qué cosas le sientan mejor o peor. A mi nunca me ha sentado bien la leche, el queso o derivados porque me dolía la cabeza a horrores desde pequeña y cuando los dejé lo noté. Sin embargo mi abuelo tomaba leche todas las noches y nunca ha tenido nada relacionado con estos síntomas. A mi me gustan mucho mucho los cereales (pero mucho eh) y normalmente los tomo en el desayuno, pero si un día no me ha dado tiempo desayunar eso, no los voy a dejar de tomar en otro momento del día aunque sea a última hora si a mi cuerpo le apetece y si es una cantidad normal, con la que no tenga que estar mi estómago trabajando toda la noche cuando me vaya a dormir. No sé en principio te diría que no hay nada de malo en cenar cereales integrales siempre y cuando no cenes una cantidad grande y no te acuestes directamente después.
Hay días que me doy respirillos en cuanto a la comida, y como sólo si me entra hambre (pero hambre real) sin respetar mucho horarios y tal. No sé yo ese día te aseguro que el tazón de cereales ya me hubiera bastao... tengo un cuerpo mu chiquinino