Yo solo he hecho tofu un par de veces, porque me "inicié" hace poco. El suero lo aproveché como caldo para hacer sopa y crema de verduras. De momento no se me ha ocurrido nada más, a ver qué dicen los demás
Hola
Puede parecer una pregunta tonta pero aquí va. ¿Qué utilidad le dais al suero que queda de hacer tofu?.
Me gustaria saber si lo empleáis en algún guiso, postre, etc. y no sólo para conservar el tofu
gracias
Yo solo he hecho tofu un par de veces, porque me "inicié" hace poco. El suero lo aproveché como caldo para hacer sopa y crema de verduras. De momento no se me ha ocurrido nada más, a ver qué dicen los demás
No destruyas la vida que no puedes crear, pues todos los seres tienen el mismo derecho a la vida. Ovidio.
¿qué es eso del suero que queda de hacer tofu? es que como nunca he hecho en casa... :S :S