CitarBrócoli al vapor con pimientos y sopa de cilantro con una rebanada de pan integral de masa madre
Berenjena gordota asada en sartén de hierro, con una cebolla grande que también ha corrido la misma suerte. Tapar sartén, fuego medio, y que sufran. Y el toque final, imprescindible, tahinizarlo todo
Y una ensalada de tomate, pimiento verde, aguacate y levadura de cerveza.
¿Cena ligera? ¡Los cojines!
Brócoli al vapor con pimientos y sopa de cilantro con una rebanada de pan integral de masa madre
Llegué tarde a casa, no tenía muchas ganas de cocinar y me acordé de los cocarrois de Lucía. Hice 4 para probar... tengo que hacer más.
Ulrica, ¿puedes poner el enlace a la receta, por favor? ¡Me encantaría hacerlas!
A mí esta noche me toca: crema de coliflor y hamburguesa de kamut (comprada, no casera) con setas a la plancha.
http://www.dimequecomes.com/2013/04/...-coliflor.html
Los de verduras los adapté a lo que tenía a mano: usé espinaca en lugar de acelga y cambié la cebolla por puerro. Las pasa se quedaron
¡Gracias!A ver si este finde me pongo con ellas...
Para comer lo tengo casi siempre resuelto porque nos encanta la cuchara (ahora en invierno hago guisos a gogó). Pero el tema de las cenas lo llevo bastante mal, así que me ha encantado encontrar este hilo. Seguiré por aquí compartiendo ideas...
Yo siempre ceno igual ...
Crema de Azukis con el cereal que tenga hecho (cebada , mijo,sarraceno,quinoa,(azrroz negro, rojo,basmati,integral).
La crema de azukis las hago con Azukis,apio,puerro,calabaza,zanahorias,chorrito de aceite de oliva y sal.Y cuando emplato le añado un puñado de sesamo tostado y miso mugi
Empanadas de zanahoria, puerro y okara.
Última edición por Ulrica; 13-nov-2015 a las 03:37 Razón: Redundancia
Yo ayer cené ensalada de canónigos, tomate, cebolla,pepinillo,zanahoria y maíz.
Pan y yogur de soja
Pues yo hice una sopita de quinoa y de segundo berenjena al horno. Ahora que ya hace frío me apetece siempre empezar con sopa o crema de verduras...
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