¿Que hay de las cenas?

[Rosike]

Pues hoy pienso cenar unas setas a la plancha, y unas tostaditas con queso vegano de la receta del foro,.....(lo he hecho esta mañana, y ya esta listo y buenísimo)

[BeatrizMM]

La receta de pimientos del piquillo y setas de cardo al ajillo de bruma, estaba muy muy rica, me ha encantado y una hamburguesa (de las compradas) de zanahoria y un poco de mayola con ajo.

[aciteli]

Un poco de verduras salteadas (compradas juntas en el super, hoy no apetece para nada entrar en cocina) y de postre harina tostada con leche de avena.
y un pelin de azucar, pena no tener platano.

[BeatrizMM]

Un poco de verduras salteadas (compradas juntas en el super, hoy no apetece para nada entrar en cocina) y de postre harina tostada con leche de avena.
y un pelin de azucar, pena no tener platano.

¿Qué es eso de la harina tostada con leche?

[Rosike]

Beatriz MM, al final las setas han sido con pimientos del piquillo a "lo Bruma",....dios!!! si que estaban buenos si!!! Gracias!!

[BeatrizMM]

Beatriz MM, al final las setas han sido con pimientos del piquillo a "lo Bruma",....dios!!! si que estaban buenos si!!! Gracias!!

De nada! Y gracias a Bruma porque una receta tan sencilla y fácil de hacer y no se me había ocurrido nunca; creo que voy a repetir muuuuchas veces.

[aciteli]

¿Qué es eso de la harina tostada con leche?

Pues un poco como el gofio canario, pero era algo que me hacia mi abuela en leon que no creo ni que supiera de la existencia del gofio. Tostaba harina de trigo en una sarten sin nada ni aceite ni nada, hasta que quedaba color cremita. Luego la dejaba enfriar y la guardaba en un tarro. El dia que la usaba simplemente la mezclaba con leche (de vaca) y una pizca de azucar hasta hacer una pasta espesa se come con los dedos. Nos la daba con una pieza de fruta y como a mi me encantaban los platanos pues normalmente con eso. Nunca se lo vi hacer a nadie mas del pueblo, asi que vete a saber de donde saco la idea.

[BeatrizMM]

Pues un poco como el gofio canario, pero era algo que me hacia mi abuela en leon que no creo ni que supiera de la existencia del gofio. Tostaba harina de trigo en una sarten sin nada ni aceite ni nada, hasta que quedaba color cremita. Luego la dejaba enfriar y la guardaba en un tarro. El dia que la usaba simplemente la mezclaba con leche (de vaca) y una pizca de azucar hasta hacer una pasta espesa se come con los dedos. Nos la daba con una pieza de fruta y como a mi me encantaban los platanos pues normalmente con eso. Nunca se lo vi hacer a nadie mas del pueblo, asi que vete a saber de donde saco la idea.

¡Qué curioso! No lo había escuchado nunca.

[vellocinodeoro]

Pues un poco como el gofio canario, pero era algo que me hacia mi abuela en leon que no creo ni que supiera de la existencia del gofio. Tostaba harina de trigo en una sarten sin nada ni aceite ni nada, hasta que quedaba color cremita. Luego la dejaba enfriar y la guardaba en un tarro. El dia que la usaba simplemente la mezclaba con leche (de vaca) y una pizca de azucar hasta hacer una pasta espesa se come con los dedos. Nos la daba con una pieza de fruta y como a mi me encantaban los platanos pues normalmente con eso. Nunca se lo vi hacer a nadie mas del pueblo, asi que vete a saber de donde saco la idea.

Mi abuela también lo hace. Lo llama "gachas".

[momoco]

Pues un poco como el gofio canario, pero era algo que me hacia mi abuela en leon que no creo ni que supiera de la existencia del gofio. Tostaba harina de trigo en una sarten sin nada ni aceite ni nada, hasta que quedaba color cremita. Luego la dejaba enfriar y la guardaba en un tarro. El dia que la usaba simplemente la mezclaba con leche (de vaca) y una pizca de azucar hasta hacer una pasta espesa se come con los dedos. Nos la daba con una pieza de fruta y como a mi me encantaban los platanos pues normalmente con eso. Nunca se lo vi hacer a nadie mas del pueblo, asi que vete a saber de donde saco la idea.

Yo tampoco lo había oido.....viene a ser una bechamel dulce, no??? qué rica

Ayer cenamos tortilla de patatas vegana con ensalada de tomate!